Druif Archieven - Italiaanse Wijnshop https://italiaansewijnshop.nl/product-categorie/druif/ De plek voor jouw Italiaanse wijnen! Sun, 07 Jun 2026 05:13:43 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://italiaansewijnshop.nl/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/cropped-favicon-32x32.png Druif Archieven - Italiaanse Wijnshop https://italiaansewijnshop.nl/product-categorie/druif/ 32 32 Baron Longo Felix Anton Lagrein 2024 https://italiaansewijnshop.nl/product/baron-longo-felix-anton-lagrein/ Fri, 29 May 2026 09:00:53 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=13207 Baron Longo Felix Anton Lagrein is een rode wijn uit Alto Adige (Zuid-Tirol), gemaakt van de inheemse Lagrein-druif door het biodynamische familiewijnhuis Baron Longo. Aroma's van donker bosfruit, soepel en elegant van smaak, met diepte door rijping op tonneaux. Bewaarpotentieel tot ongeveer tien jaar.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Lagrein 2024 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Baron Longo

Baron Longo is een historisch familiewijnhuis in Egna (Neumarkt) in het zuiden van Zuid-Tirol, waar Anton Felix von Longo-Liebenstein circa 20 hectare wijngaarden bewerkt op hoogtes tussen 240 en 1.050 meter. Het wijnhuis is Demeter-gecertificeerd en werkt volledig biodynamisch, met spontane gisting en respect voor de maanritmes.

De naam Felix Anton eert Felix Anton von Longo, de grondlegger van de wijntraditie in dit dal, die in 1804 de baronentitel ontving van keizer Frans II. Op de wijnhuispagina lees je meer over de filosofie en het volledige assortiment van Baron Longo.

Bekijk de wijn van Baron Longo
Over deze wijn

Baron Longo Felix Anton Lagrein 2024

De Baron Longo Felix Anton Lagrein is een rode wijn uit Alto Adige in Zuid-Tirol, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Wijnhuis Baron Longo, een familiebedrijf met meer dan 400 jaar geschiedenis in de Dolomieten, werkt biodynamisch volgens de Demeter-principes. De wijn is vernoemd naar stamvader Felix Anton von Longo en komt van ongeveer dertig jaar oude wijnstokken rond de Schlossberg.

Proefnotitie

In het glas toont de Felix Anton Lagrein aroma's van donker bosfruit. De smaak is soepel en toegankelijk, met een voor Lagrein opvallend elegante structuur. De rijping op tonneaux geeft de wijn extra diepte en balans. Een rode wijn met karakter die toch makkelijk wegdrinkt.

Over de wijnstijl

Deze Lagrein groeit op zuidwest gelegen percelen rond de Schlossberg op 270 meter hoogte, op kalkhoudende glaciale bodems. De druiven vergisten spontaan met wilde gisten, waarna de wijn rijpt op tonneaux. De wijn is biologisch (IT-BIO), biodynamisch (Demeter) en vegan (V-Label) gecertificeerd. Het bewaarpotentieel is ongeveer tien jaar.

Combineer deze wijn met

De Baron Longo Felix Anton Lagrein combineert goed met gegrild rood vlees, wild en stoofgerechten. Ook bij rijpe kazen en pasta met een stevige tomaten- of vleessaus komt de wijn tot zijn recht. Schenk de wijn op ongeveer 16 tot 18 graden.

Veelgestelde vragen

De wijn is gemaakt van 100% Lagrein, een inheemse blauwe druif uit Alto Adige in Noord-Italië.

Uit Alto Adige (Zuid-Tirol), DOC Alto Adige Südtirol. De druiven groeien op zuidwest gelegen percelen rond de Schlossberg op 270 meter hoogte.

Hij heeft aroma’s van donker bosfruit en is soepel en toegankelijk, met een voor Lagrein opvallend elegante structuur. De rijping op tonneaux geeft diepte en balans.

Ja. De wijn is biologisch (IT-BIO), biodynamisch (Demeter) en vegan (V-Label) gecertificeerd.

Bij gegrild rood vlees, wild en stoofgerechten, en bij rijpe kazen of pasta met een stevige tomaten- of vleessaus. Schenken op 16 tot 18 graden.

Het bewaarpotentieel is ongeveer tien jaar.

Wijnhuis Baron Longo, een biodynamisch familiebedrijf met meer dan 400 jaar geschiedenis in de Dolomieten. De wijn is vernoemd naar stamvader Felix Anton von Longo.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Lagrein 2024 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein 2025 https://italiaansewijnshop.nl/product/baron-longo-sauvignon-blanc-urgestein/ Wed, 27 May 2026 18:29:54 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=13203 De Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein is een frisse, aromatische witte wijn uit Zuid-Tirol. Alto Adige staat bekend om Sauvignon Blanc wijnen van hoge kwaliteit en Baron Longo bewijst dat met deze wijn.

De druiven groeien op 1.050 meter hoogte op oergesteente in het Trudner Horn Natuurpark. Op de neus mandarijn, passievrucht en ananas; in de mond levendig zuur en een lange mineralige afdronk. Direct drinkbaar of te bewaren tot tien jaar.

Het bericht Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Baron Longo

Baron Longo is een historisch familiewijnhuis in Egna (Neumarkt) in het zuiden van Zuid-Tirol, waar Anton Felix von Longo-Liebenstein circa 20 hectare wijngaarden bewerkt op hoogtes tussen 240 en 1.050 meter. Het wijnhuis is Demeter-gecertificeerd en werkt volledig biodynamisch, met spontane gisting en respect voor de maanritmes.

De naam Felix Anton eert Felix Anton von Longo, de grondlegger van de wijntraditie in dit dal, die in 1804 de baronentitel ontving van keizer Frans II. Op de wijnhuispagina lees je meer over de filosofie en het volledige assortiment van Baron Longo.

Bekijk de wijn van Baron Longo
Over deze wijn

Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein 2025

De Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein is een biologische witte wijn van het familiebedrijf Baron Longo in Neumarkt (Zuid-Tirol, Italië). De naam verwijst naar het oergesteente waarop de druiven groeien: primaire rotsbodem afgezet aan het einde van de laatste IJstijd.

Proefnotitie

De wijn toont een lichtgele kleur met groene tinten. Op de neus zijn citrus- en tropische fruitaroma's herkenbaar: mandarijn, perzik, passievrucht en ananas. De smaak is fris en levendig met een stevig zuur en fijne mineraliteit. De afdronk is lang, met tonen van kiwi. Alcoholpercentage: 13,5%; restsuiker: 0 g/l; totaalzuur: 6,5 g/l.

Over de wijnstijl

De druiven voor de Urgestein Sauvignon Blanc groeien op 1.050 meter hoogte in het dorp Toldo de Kasnan (nu Gschnon/Casignano) in het Trudner Horn Natuurpark. Na persing van de hele tros rijpt de wijn op grove droesem in grote houten vaten én stalen tanks. De wijn wordt in april gebotteld en is direct drinkbaar, maar kan ook tien jaar bewaard worden.

Combineer deze wijn met

De Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein past goed bij lichte gerechten met een frisse smaak. Denk aan verse vis zoals zeebaars of forel, schaal- en schelpdieren, geitenkaas, groentecarpaccio of kruidige salades. De levendige zuurgraad en mineraliteit maken de wijn ook geschikt als aperitief. Serveer gekoeld op 10°C.

Veelgestelde vragen

De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, een druif die sinds eind 19e eeuw met succes in Zuid-Tirol wordt verbouwd.

Uit Zuid-Tirol (Noord-Italië), classificatie Vigneti delle Dolomiti IGT. De druiven groeien op 1.050 meter hoogte bij Gschnon (Toldo de Kasnan) in het natuurpark Trudner Horn.

Urgestein is Duits voor oergesteente: de wijngaarden liggen op primaire rotsbodems die aan het einde van de laatste ijstijd zijn afgezet. Deze bodem geeft de wijn zijn minerale karakter.

Hij is fris, knisperend en aromatisch met uitgesproken citrusaroma’s, plus tonen van kruisbes, grapefruit en vlierbloesem. In de mond rijp fruit, mango en citroen, met een minerale, ziltige en lange afdronk.

De wijn heeft 13,5% alcohol, 0 g/l restsuiker (droog) en een frisse zuurgraad van 6,5 g/l.

Ja. De wijn is biologisch gecertificeerd (IT BIO 013) en Demeter (biodynamisch) gecertificeerd. Hij is ook laag in histamine.

Bij gerechten met verse kruiden, vis en schaaldieren, geitenkaas, asperges en lichte zomerse gerechten. Serveren op ongeveer 10°C.

De wijn is jong al goed te drinken, maar kan dankzij zijn frisse karakter tot ongeveer tien jaar rijpen.

Na persing van hele trossen rijpt de wijn op grote houten vaten en in roestvrijstalen tanks op de grove gistcellen (lie). Hij wordt in april gebotteld.

De Urgestein wordt goed gewaardeerd; de jaargang 2022 kreeg 92 Falstaff-punten.

Het bericht Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Baron Longo Felix Anton Bianco 2025 https://italiaansewijnshop.nl/product/baron-longo-felix-anton-bianco/ Wed, 27 May 2026 15:11:45 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=13200 De Baron Longo Felix Anton Bianco is een frisse, minerale witte wijn uit de DOC Alto Adige Südtirol. Assemblage van Chardonnay en Pinot Bianco, biodynamisch geteeld op kalksteenbodem op 270 meter hoogte in Egna. Aroma's van citrus, kweepeer en witte bloesem. Demeter-gecertificeerd en biologisch.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Bianco 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Baron Longo

Baron Longo is een historisch familiewijnhuis in Egna (Neumarkt) in het zuiden van Zuid-Tirol, waar Anton Felix von Longo-Liebenstein circa 20 hectare wijngaarden bewerkt op hoogtes tussen 240 en 1.050 meter. Het wijnhuis is Demeter-gecertificeerd en werkt volledig biodynamisch, met spontane gisting en respect voor de maanritmes.

De naam Felix Anton eert Felix Anton von Longo, de grondlegger van de wijntraditie in dit dal, die in 1804 de baronentitel ontving van keizer Frans II. Op de wijnhuispagina lees je meer over de filosofie en het volledige assortiment van Baron Longo.

Bekijk de wijn van Baron Longo
Over deze wijn

Baron Longo Felix Anton Bianco 2025

De Baron Longo Felix Anton Bianco is een elegante witte wijn uit de DOC Alto Adige Südtirol, geproduceerd door het gelijknamige biodynamische familiebedrijf in Egna, Zuid-Tirol. De naam verwijst naar Felix Anton von Longo, aan wie keizer Franz II in 1804 de baroniële titel "Liebenstein" verleende. Het wijnhuis cultiveert ruim 20 hectare wijngaard biodynamisch en werkt uitsluitend met biologisch gecertificeerde methoden (Demeter).

Proefnotitie

Op de neus toont de Felix Anton Bianco frisse citrusnoten en witte bloesem, aangevuld met een uitgesproken mineraliteit. Op het gehemelte zijn tonen van kweepeer en geroosterde amandel herkenbaar, met subtiele hints van mango en ananas op de achtergrond. De afdronk is zacht en licht met een aangenaam accent van limoenschil. De rijping op volle droesem en een malomelkzuurgisting geven de wijn een ronde, evenwichtige textuur.

Over de wijnstijl

De Felix Anton Bianco is een assemblage van Chardonnay en Pinot Bianco — twee klassieke druiven van het Zuid-Tiroolse Unterland. De met de hand geoogste druiven groeien op circa 270 meter hoogte, op kalksteengruis boven een porfier substraat, in een mild mediterraan microklimaat. De vergisting vindt deels plaats op groot hout en deels in roestvrijstaal, gevolgd door een korte flesrijping. Alcoholgehalte: 13% vol. Restzuiker: 0 g/l.

Combineer deze wijn met

De Baron Longo Felix Anton Bianco combineert goed met gegrilde vis, gebakken forel of lichte zeevruchtengerechten. Ook bij een risotto met asperges of jonge zachte kaas is de wijn op zijn plaats. Dankzij de mineraliteit en frisse zuurgraad is hij eveneens uitstekend als aperitief. Serveertemperatuur: 10–12°C. Bewaarpotentieel: tot 5 jaar.

Veelgestelde vragen

De wijn is een witte cuvée van Chardonnay en Pinot Bianco (Weissburgunder), beide typische druiven van het Zuid-Tiroolse Unterland.

Uit Zuid-Tirol (Noord-Italië), classificatie DOC Alto Adige Südtirol. De handgeplukte druiven groeien op ongeveer 270 meter hoogte op kalksteenpuin boven porfierondergrond.

Hij is fris, mineraal en elegant, met aroma’s van citrus en bloemen. In de mond een romige, fluweelzachte textuur met tonen van kweepeer, geroosterde amandel, mango en ananas, en een licht ziltige afdronk.

De wijn heeft 13% alcohol, 0 g/l restsuiker (droog) en een zuurgraad van 5,8 g/l.

Ja. De wijn is biologisch gecertificeerd (IT BIO 013), Demeter (biodynamisch) en vegan (V-Label). Hij is bovendien laag in histamine.

Bij vis en schaaldieren, gevogelte, lichte pastagerechten, zachte kazen en gerechten met romige sauzen. Serveren op 10 tot 12°C.

Het bewaarpotentieel is ongeveer vijf jaar.

De wijn vergist grotendeels in groot hout en voor een kwart in roestvrij staal, rijpt op de volle gistcellen (lie), ondergaat malolactische gisting en daarna een korte flesrijping. Dit geeft de Bourgogne-stijl cuvée body en diepte.

De wijn is droog: hij bevat 0 g/l restsuiker.

Wijnhuis Baron Longo, een biodynamisch familiebedrijf in Zuid-Tirol. De wijn is vernoemd naar stamvader Felix Anton von Longo, die in 1804 de baronstitel “Liebenstein” ontving.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Bianco 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Baron Longo Felix Anton Chardonnay 2025 https://italiaansewijnshop.nl/product/baron-longo-felix-anton-chardonnay/ Wed, 27 May 2026 09:00:52 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=13184 Hoog in de Alpen van Zuid-Tirol, op kalksteengrond op 270 meter hoogte, groeit de Chardonnay die Baron Longo met de hand plukt voor deze biodynamische witte wijn. Deels gerijpt op hout en gistcellen, droog en fris met een romige textuur.

Mooi bij vis, gevogelte of pasta met romige saus.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Chardonnay 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Baron Longo

Baron Longo is een historisch familiewijnhuis in Egna (Neumarkt) in het zuiden van Zuid-Tirol, waar Anton Felix von Longo-Liebenstein circa 20 hectare wijngaarden bewerkt op hoogtes tussen 240 en 1.050 meter. Het wijnhuis is Demeter-gecertificeerd en werkt volledig biodynamisch, met spontane gisting en respect voor de maanritmes.

De naam Felix Anton eert Felix Anton von Longo, de grondlegger van de wijntraditie in dit dal, die in 1804 de baronentitel ontving van keizer Frans II. Op de wijnhuispagina lees je meer over de filosofie en het volledige assortiment van Baron Longo.

Bekijk de wijn van Baron Longo
Over deze wijn

Baron Longo Felix Anton Chardonnay 2025

De Baron Longo Felix Anton Chardonnay is een biologische en biodynamische witte wijn uit D.O.C. Alto Adige Südtirol. Het wijnhuis Baron Longo is gevestigd in Egna (Neumarkt), in het zuiden van Zuid-Tirol, waar de familie al generaties lang biodynamische wijnbouw bedrijft op circa 20 hectare. De naam Felix Anton eert Felix Anton von Longo, de grondlegger van de wijntraditie, die in 1804 de baronentitel ontving van keizer Frans II.

Proefnotitie

De Felix Anton Chardonnay is fris, gebalanceerd en elegant van karakter. De druiven groeien op circa 270 meter hoogte in een mild mediterraan microklimaat, op een bodem van kalksteengruis met porfyr-ondergrond — een terroir dat zich duidelijk weerspiegelt in de elegante stijl van de wijn. De wijn is droog, met een residu suiker van 0 g/l, een zuurgraad van 5,7 g/l en een alcoholpercentage van 13% vol.

Over de wijnstijl

De Chardonnay wordt uitsluitend met de hand geoogst. De vergisting vindt voor een kwart plaats in grote houten vaten; de rest fermenteert in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn op de volledige droesem, ondergaat een malolactische fermentatie en wordt afgerond met een korte flesrijping. De wijn is biologisch gecertificeerd (IT BIO 013), Demeter-gecertificeerd en veganistisch. Het bewaarpotensieel bedraagt 5 jaar.

Combineer deze wijn met

Dankzij zijn frisse fruitigheid en zachte tannines is de Guaglione een veelzijdige tafelwijn. Hij combineert goed met licht gekruide pasta's zoals pasta al pomodoro of ragù, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten zoals kip of lam. Ook een goede keuze bij antipasti en zachte Italiaanse kazen. Serveer op 16–18 °C.

Veelgestelde vragen

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, een van de typische druiven van het Zuid-Tiroolse Unterland.

Uit Zuid-Tirol (Noord-Italië), classificatie DOC Alto Adige Südtirol. De handgeplukte druiven groeien op ongeveer 270 meter hoogte op kalksteenpuin boven porfierondergrond.

Hij is fris, gebalanceerd en elegant. De rijping op de gistcellen en de malolactische gisting geven een romige textuur, terwijl het milde, mediterrane microklimaat zorgt voor helderheid en evenwicht.

Deels: ongeveer een kwart vergist in grote houten vaten, de rest in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn op de volle gistcellen en ondergaat hij malolactische gisting, gevolgd door een korte flesrijping.

De wijn is droog: hij bevat 0 g/l restsuiker. De alcohol is 13% en de zuurgraad 5,7 g/l.

Ja. De wijn is biologisch gecertificeerd (IT BIO 013), Demeter (biodynamisch) en vegan (V-Label). Hij is bovendien laag in histamine.

Bij vis en schaaldieren, gevogelte, kalfsvlees, pasta of risotto met romige sauzen en zachte kazen. Serveren op 10 tot 12°C.

Het bewaarpotentieel is ongeveer vijf jaar.

Het bericht Baron Longo Felix Anton Chardonnay 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Poggio al Sole Sangiovese Bianco 2025 https://italiaansewijnshop.nl/product/poggio-al-sole-sangiovese-bianco/ Sun, 17 May 2026 09:00:45 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=11405 Poggio al Sole Sangiovese Bianco is een verrassende witte wijn uit Toscane, gemaakt van de Sangiovese druif. Deze biologische wijn komt van het familiebedrijf Poggio al Sole in de Chianti Classico regio. Met zijn frisse aroma’s van citrus en steenfruit en levendige smaak is het een veelzijdige begeleider van lichte Italiaanse gerechten. De innovatieve vinificatiemethode resulteert in een unieke wijn die de traditie van Toscane op een nieuwe manier interpreteert.

Het bericht Poggio al Sole Sangiovese Bianco 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over deze wijn

Poggio al Sole Sangiovese Bianco

Poggio al Sole Sangiovese Bianco is een unieke witte wijn uit Toscane, Italië. Deze verrassende creatie wordt gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Poggio al Sole, gelegen in het hart van de Chianti Classico regio. Het familiebedrijf, dat sinds 1990 in handen is van het Zwitserse echtpaar Kathrin en Johannes Davaz, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. De wijngaarden van Poggio al Sole bevinden zich op een zonnige heuvel tussen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti, waar de druiven optimaal kunnen rijpen. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame en biologische wijnbouw, met een focus op kwaliteit en authenticiteit. De unieke terroir, met de typische galestro-bodem van de Chianti streek, draagt bij aan het karakteristieke profiel van hun wijnen.

Proefnotitie

Poggio al Sole Sangiovese Bianco onderscheidt zich door zijn bijzondere vinificatiemethode. Hoewel Sangiovese doorgaans wordt gebruikt voor rode wijnen, wordt deze druif hier op een innovatieve manier ingezet voor een witte wijn. De druiven worden direct na de oogst geperst, waardoor er minimaal contact is met de schillen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze techniek zorgt ervoor dat de frisse en fruitige aroma’s van de Sangiovese druif behouden blijven, terwijl de karakteristieke tannines en diepe kleur van een rode wijn worden vermeden.

Over de wijnstijl

In het glas presenteert de Poggio al Sole Sangiovese Bianco zich met een heldere, lichtgele kleur. De neus onthult verfrissende aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en subtiele hints van steenfruit. Op de tong ontvouwt zich een levendige smaak met tonen van rijpe peren, perziken en een vleugje mineralen. De wijn heeft een opvallende frisheid dankzij de natuurlijke zuurgraad van de Sangiovese druif, gecombineerd met een aangename rondheid en een middellange, verfrissende afdronk. De alcohol ligt rond de 13,5%, wat zorgt voor een goede balans en body.Deze unieke witte wijn past in de trend van experimentele wijnbouw in Toscane, waarbij traditionele druivenrassen op nieuwe manieren worden toegepast. De Poggio al Sole Sangiovese Bianco combineert de typische kenmerken van de Sangiovese druif – zoals de levendige zuurgraad en fruitige aroma’s – met de frisheid en lichtheid van een witte wijn. Het resultaat is een verrassende en veelzijdige wijn die zowel toegankelijk als intrigerend is voor wijnliefhebbers.

Combineer deze wijn met

Poggio al Sole Sangiovese Bianco is een uitstekende begeleider van diverse gerechten uit de Italiaanse en internationale keuken. De frisse zuurgraad en fruitige tonen maken hem bij uitstek geschikt voor lichte voorgerechten zoals carpaccio van zeebaars of een salade met geitenkaas en vijgen. De wijn past ook goed bij pasta gerechten met lichte sauzen, zoals spaghetti alle vongole of penne met courgette en ricotta. Voor een klassieke Toscaanse combinatie, serveer deze wijn bij een antipasti plank met Pecorino kaas, olijven en gegrilde groenten. De veelzijdigheid van de wijn maakt hem ook een goede match voor gegrilde vis, zoals dorade of zeebaars, of lichte gevogelte gerechten zoals kip met citroen en rozemarijn.
Over het wijnhuis

Poggio al Sole

Poggio al Sole ligt in het hart van Toscane, tussen Florence en Siena, nabij de dorpen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot de 12e eeuw, toen er al wijn en olijfolie werden geproduceerd. In 1990 kocht de Zwitserse familie Davaz het landgoed en sindsdien leiden Johannes en Kathrin Davaz het wijnhuis.

Tegenwoordig helpen ook hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie mee. De wijngaarden beslaan 24 hectare met een zuidoost tot zuidwest ligging op 320-480 meter hoogte. De druivensoorten zijn voornamelijk Sangiovese, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Chardonnay. Sinds 2016 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Bekijk de wijn van Poggio al Sole

Het bericht Poggio al Sole Sangiovese Bianco 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Poggio al Sole Primavera 2025 https://italiaansewijnshop.nl/product/poggio-al-sole-primavera/ Sun, 17 May 2026 09:00:14 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=11430 Poggio al Sole Primavera is een biologische rosé uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese druiven. Deze elegante wijn heeft aroma's van rood fruit en bloemen, met een droge, frisse smaak en subtiele tannines. Perfect als aperitief of bij mediterrane gerechten zoals antipasti, visgerechten en lichte pasta's. Een veelzijdige rosato met karakter en diepgang.

Het bericht Poggio al Sole Primavera 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over deze wijn

Poggio al Sole Primavera

Poggio al Sole Primavera is een biologische rosé wijn uit het hart van Toscane, Italië. Deze rosé wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven en komt van het wijndomein Poggio al Sole, gelegen tussen Florence en Siena. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw, zoals blijkt uit documenten in de archieven van de nabijgelegen abdij van Badia a Passignano. In 1990 nam de Zwitserse familie Davaz het landgoed over en sindsdien wordt de wijn volgens biologische principes geproduceerd. De wijngaarden liggen op een hoogte van 320-480 meter, wat bijdraagt aan de unieke karakteristieken van deze wijn.

Proefnotitie

In de neus biedt Poggio al Sole Primavera delicate aroma’s van verse aardbeien en rode kersen, aangevuld met subtiele hints van cranberry. De geur wordt verder verrijkt met fruitige tonen van frambozen en zwarte bessen. Op het gehemelte presenteert de wijn zich met een mooie elegantie, levendige fruitigheid en lichte tannines. De smaak is droog en elegant met een zalm-roze kleur die kenmerkend is voor deze rosé.


Over de wijnstijl

De wijn wordt gemaakt volgens veganistische standaarden en is biologisch gecertificeerd. Deze rosato uit Toscane is gemaakt van 100% Sangiovese, de druif van Chianti Classico. Kort geperst voor een delicate kleur, vergist in RVS zonder malolactische gisting. Daardoor blijft de wijn fris en levendig, met meer body dan veel rosés. Lage opbrengst zorgt voor karakter en diepgang.


Combineer deze wijn met

Poggio al Sole Primavera is een elegante, biologische rosé uit Toscane, gemaakt van Sangiovese. Dankzij de frisse zuren en subtiele tannines combineert deze wijn perfect met tomatengerechten, vis, antipasti, arancini, fritto misto en gegrilde kip of zalm. Ook bij lichte pastagerechten zoals spaghetti alle vongole komt hij tot zijn recht. Ideaal als aperitief en een veelzijdige begeleider van mediterrane gerechten!

Over het wijnhuis

Poggio al Sole

Poggio al Sole ligt in het hart van Toscane, tussen Florence en Siena, nabij de dorpen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot de 12e eeuw, toen er al wijn en olijfolie werden geproduceerd. In 1990 kocht de Zwitserse familie Davaz het landgoed en sindsdien leiden Johannes en Kathrin Davaz het wijnhuis.

Tegenwoordig helpen ook hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie mee. De wijngaarden beslaan 24 hectare met een zuidoost tot zuidwest ligging op 320-480 meter hoogte. De druivensoorten zijn voornamelijk Sangiovese, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Chardonnay. Sinds 2016 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Bekijk de wijn van Poggio al Sole

Het bericht Poggio al Sole Primavera 2025 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Poggio al Sole Chianti Classico 2022 https://italiaansewijnshop.nl/product/poggio-al-sole-chianti-classico-2022/ Wed, 13 May 2026 11:17:20 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=13154 Poggio al Sole Chianti Classico is een biologische wijn (90% Sangiovese, 10% Canaiolo) uit het hart van Toscane. Deze robijnrode wijn biedt aroma’s van kersen, aardbeien en kruiden met een levendige zuurgraad en zachte tannines. Perfect bij pasta met tomatensaus, gestoofd vlees en harde kazen. Serveren op 16-18°C.

Het bericht Poggio al Sole Chianti Classico 2022 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over deze wijn

Poggio al Sole Chianti Classico

Poggio al Sole Chianti Classico is een authentieke Italiaanse wijn uit het hart van Toscane. Het wijnhuis Poggio al Sole, wat “heuvel in de zon” betekent, ligt prachtig gesitueerd tussen Florence en Siena, in de gemeenten Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De Davaz familie, oorspronkelijk uit Zwitserland, nam het domein in 1990 over en bracht hun jarenlange wijnbouwtraditie mee. Johannes en Kathrin Davaz waren pioniers in duurzame landbouw en biologische wijnproductie in de regio. Tegenwoordig wordt het wijnhuis ondersteund door hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie. Het landgoed strekt zich uit over 70 hectare, waarvan 24 hectare wijngaarden op een hoogte van 320-480 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn zuidoost tot zuidwest georiënteerd, wat zorgt voor optimale zonexpositie.

Proefnotitie

Poggio al Sole Chianti Classico presenteert zich met een heldere robijnrode kleur met granaatrode accenten. In de neus ontvouwen zich expressieve aroma’s van verse kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele minerale tonen. Daarnaast zijn er delicate hints van kruiden en bosgrond waarneembaar. Op het gehemelte toont de wijn een levendige zuurgraad met prachtige, zachte tannines en een rijke, gestructureerde mondgevoel. De smaak wordt gedomineerd door frisse kersen en donkere bessen, met subtiele tonen van walnoot en lichte chocolade. De afdronk is verfrissend en uitnodigend, met een prachtig samenspel van fruit en kruidige nuances. De sinaasappelschil ondertonen geven de wijn een extra dimensie en zorgen voor balans en frisheid.

Over de wijnstijl

Deze Chianti Classico bestaat uit 90% Sangiovese en 10% Canaiolo druiven. De druiven worden eind september/begin oktober handmatig geoogst. Daarna volgt fermentatie in roestvrijstalen tanks met een maceratie van ongeveer 12-16 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in gebruikte vaten en tanks, voordat hij in april wordt gebotteld. Het resultaat is een medium tot volle wijn met een alcohol percentage van 14%. De wijn heeft een compacte structuur met delicate, gelaagde fruitaroma’s en een langdurige afdronk. Kenmerkend voor deze biologisch gecertificeerde wijn is de klassieke expressie van Sangiovese druiven. De wijn kan direct gedronken worden, maar heeft ook potentieel om tot 2028 te rijpen. Voor optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C.

Combineer deze wijn met

Door zijn uitgesproken zuurgraad, vooral wanneer jong, past Poggio al Sole Chianti Classico uitstekend bij tomatengerechten zoals pasta met vlees- of tomatensaus. Denk hierbij aan klassieke gerechten als ragù bolognese of spaghetti met gehaktballen. Daarnaast harmonieert de wijn prachtig met crostini, vooral wanneer deze zijn belegd met paddenstoelen of kippenlever. Voor een traditionele Toscaanse ervaring combineer je deze wijn met pasta, gestoofd vlees of harde kazen zoals pecorino. Ook bij gegrild of geroosterd vlees komt deze Chianti Classico goed tot zijn recht. Een verrassende maar succesvolle combinatie is met kastanjes, die de aardse tonen in de wijn complementeren. Voor een authentieke Italiaanse antipasti ervaring serveer je de wijn bij finocchietta (vleeswaren met venkelzaad) en pecorino kaas. De veelzijdigheid van deze wijn maakt hem geschikt voor talloze culinaire combinaties.
Over het wijnhuis

Poggio al Sole

Poggio al Sole ligt in het hart van Toscane, tussen Florence en Siena, nabij de dorpen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot de 12e eeuw, toen er al wijn en olijfolie werden geproduceerd. In 1990 kocht de Zwitserse familie Davaz het landgoed en sindsdien leiden Johannes en Kathrin Davaz het wijnhuis.

Tegenwoordig helpen ook hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie mee. De wijngaarden beslaan 24 hectare met een zuidoost tot zuidwest ligging op 320-480 meter hoogte. De druivensoorten zijn voornamelijk Sangiovese, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Chardonnay. Sinds 2016 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Bekijk de wijn van Poggio al Sole

Het bericht Poggio al Sole Chianti Classico 2022 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Poggio al Sole Trittico 2023 https://italiaansewijnshop.nl/product/poggio-al-sole-trittico/ Wed, 13 May 2026 09:00:55 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=12754 Poggio al Sole Trittico is een biologische rode wijn uit Toscane met 70% Sangiovese, 15% Merlot en 15% Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een helder paarse kleur met aroma's van pruimen en zwarte bessen. Op de tong is hij sappig met zijdezachte tannines en een mineralische structuur. De Trittico past bij gestoofde vleesgerechten, pasta en paddenstoelen.

Het bericht Poggio al Sole Trittico 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Poggio al Sole

Poggio al Sole ligt in het hart van Toscane, tussen Florence en Siena, nabij de dorpen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot de 12e eeuw, toen er al wijn en olijfolie werden geproduceerd. In 1990 kocht de Zwitserse familie Davaz het landgoed en sindsdien leiden Johannes en Kathrin Davaz het wijnhuis.

Tegenwoordig helpen ook hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie mee. De wijngaarden beslaan 24 hectare met een zuidoost tot zuidwest ligging op 320-480 meter hoogte. De druivensoorten zijn voornamelijk Sangiovese, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Chardonnay. Sinds 2016 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Bekijk de wijn van Poggio al Sole
Over deze wijn

Poggio al Sole Trittico 2023

Poggio al Sole Trittico is een rode wijn uit Toscane, afkomstig van het gelijknamige wijnhuis dat tussen Florence en Siena ligt. Deze IGT Rosso Toscana combineert 70% Sangiovese met 15% Merlot en 15% Cabernet Sauvignon. Het wijnhuis Poggio al Sole heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw, toen er volgens archieven van de nabijgelegen abdij Badia a Passignano al wijn werd geproduceerd op dit landgoud. Daarnaast nam de Zwitserse familie Davaz het domein in 1990 over en sindsdien wordt de wijn volgens biologische principes gemaakt. Momenteel leiden Valentino Davaz en zijn vrouw Stephanie het familiebedrijf.

Proefnotitie

De Trittico toont een helder paarse kleur in het glas. Het aroma kenmerkt zich door rijpe rode vruchten met krachtige tonen van pruimen en zwarte bessen. Ook zijn er nuances van cassis en balsamische accenten waarneembaar die kenmerkend zijn voor het Chianti-terroir. Op de tong presenteert de wijn zich sappig met zijdezachte tannines die een fluweelachtige textuur geven. De structuur is evenwichtig met goede mineraliteit en frisheid. Bovendien eindigt de wijn elegant met een subtiele, aanhoudende afdronk.

Over de wijnstijl

Poggio al Sole Trittico is een droge rode wijn die balans zoekt tussen Toscaanse traditie en internationale druivenrassen. De druiven worden eind september handmatig geoogst. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met een maceratie van ongeveer 12 dagen. De wijn rijpt daarna in een combinatie van gebruikte barriques en tanks, wat zorgt voor behoud van fruitige aroma's en tegelijk structuur toevoegt. Ten slotte wordt de wijn begin april gebotteld. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5%. De wijngaarden liggen op 320-480 meter hoogte met een zuidoost tot zuidwest oriëntatie. Het wijnhuis beperkt de opbrengst bewust tot 400-600 gram druiven per vierkante meter voor optimale kwaliteit.

Combineer deze wijn met

De Trittico is veelzijdig te combineren met verschillende gerechten. Zo past de wijn uitstekend bij gestoofde vleesgerechten zoals runderstoof of ossobuco. Ook zijn pasta's met vlees- of paddenstoelsauzen een goede match. Daarnaast harmonieert de wijn met gebakken paddenstoelen zoals porcini of shiitake. Verder kunnen zomergroenten zoals gegrilde aubergine, courgette en paprika goed gecombineerd worden met deze wijn. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 16-18°C.

Het bericht Poggio al Sole Trittico 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Poggio al Sole Chianti Classico 2023 https://italiaansewijnshop.nl/product/poggio-al-sole-chianti-classico/ Wed, 13 May 2026 09:00:49 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=11434 Poggio al Sole Chianti Classico is een biologische wijn (90% Sangiovese, 10% Canaiolo) uit het hart van Toscane. Deze robijnrode wijn biedt aroma’s van kersen, aardbeien en kruiden met een levendige zuurgraad en zachte tannines. Perfect bij pasta met tomatensaus, gestoofd vlees en harde kazen. Serveren op 16-18°C.

Het bericht Poggio al Sole Chianti Classico 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over deze wijn

Poggio al Sole Chianti Classico

Poggio al Sole Chianti Classico is een authentieke Italiaanse wijn uit het hart van Toscane. Het wijnhuis Poggio al Sole, wat “heuvel in de zon” betekent, ligt prachtig gesitueerd tussen Florence en Siena, in de gemeenten Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De Davaz familie, oorspronkelijk uit Zwitserland, nam het domein in 1990 over en bracht hun jarenlange wijnbouwtraditie mee. Johannes en Kathrin Davaz waren pioniers in duurzame landbouw en biologische wijnproductie in de regio. Tegenwoordig wordt het wijnhuis ondersteund door hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie. Het landgoed strekt zich uit over 70 hectare, waarvan 24 hectare wijngaarden op een hoogte van 320-480 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn zuidoost tot zuidwest georiënteerd, wat zorgt voor optimale zonexpositie.

Proefnotitie

Poggio al Sole Chianti Classico presenteert zich met een heldere robijnrode kleur met granaatrode accenten. In de neus ontvouwen zich expressieve aroma’s van verse kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele minerale tonen. Daarnaast zijn er delicate hints van kruiden en bosgrond waarneembaar. Op het gehemelte toont de wijn een levendige zuurgraad met prachtige, zachte tannines en een rijke, gestructureerde mondgevoel. De smaak wordt gedomineerd door frisse kersen en donkere bessen, met subtiele tonen van walnoot en lichte chocolade. De afdronk is verfrissend en uitnodigend, met een prachtig samenspel van fruit en kruidige nuances. De sinaasappelschil ondertonen geven de wijn een extra dimensie en zorgen voor balans en frisheid.

Over de wijnstijl

Deze Chianti Classico bestaat uit 90% Sangiovese en 10% Canaiolo druiven. De druiven worden eind september/begin oktober handmatig geoogst. Daarna volgt fermentatie in roestvrijstalen tanks met een maceratie van ongeveer 12-16 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in gebruikte vaten en tanks, voordat hij in april wordt gebotteld. Het resultaat is een medium tot volle wijn met een alcohol percentage van 14%. De wijn heeft een compacte structuur met delicate, gelaagde fruitaroma’s en een langdurige afdronk. Kenmerkend voor deze biologisch gecertificeerde wijn is de klassieke expressie van Sangiovese druiven. De wijn kan direct gedronken worden, maar heeft ook potentieel om tot 2028 te rijpen. Voor optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C.

Combineer deze wijn met

Door zijn uitgesproken zuurgraad, vooral wanneer jong, past Poggio al Sole Chianti Classico uitstekend bij tomatengerechten zoals pasta met vlees- of tomatensaus. Denk hierbij aan klassieke gerechten als ragù bolognese of spaghetti met gehaktballen. Daarnaast harmonieert de wijn prachtig met crostini, vooral wanneer deze zijn belegd met paddenstoelen of kippenlever. Voor een traditionele Toscaanse ervaring combineer je deze wijn met pasta, gestoofd vlees of harde kazen zoals pecorino. Ook bij gegrild of geroosterd vlees komt deze Chianti Classico goed tot zijn recht. Een verrassende maar succesvolle combinatie is met kastanjes, die de aardse tonen in de wijn complementeren. Voor een authentieke Italiaanse antipasti ervaring serveer je de wijn bij finocchietta (vleeswaren met venkelzaad) en pecorino kaas. De veelzijdigheid van deze wijn maakt hem geschikt voor talloze culinaire combinaties.
Over het wijnhuis

Poggio al Sole

Poggio al Sole ligt in het hart van Toscane, tussen Florence en Siena, nabij de dorpen Tavarnelle Val di Pesa en Greve in Chianti. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot de 12e eeuw, toen er al wijn en olijfolie werden geproduceerd. In 1990 kocht de Zwitserse familie Davaz het landgoed en sindsdien leiden Johannes en Kathrin Davaz het wijnhuis.

Tegenwoordig helpen ook hun zoon Valentino en zijn vrouw Stephanie mee. De wijngaarden beslaan 24 hectare met een zuidoost tot zuidwest ligging op 320-480 meter hoogte. De druivensoorten zijn voornamelijk Sangiovese, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Chardonnay. Sinds 2016 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Bekijk de wijn van Poggio al Sole

Het bericht Poggio al Sole Chianti Classico 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]> Guerrieri Nero 2023 https://italiaansewijnshop.nl/product/guerrieri-nero/ Wed, 24 Sep 2025 09:00:16 +0000 https://italiaansewijnshop.nl/?post_type=product&p=11876 Guerrieri Nero is een rode wijn uit Le Marche op basis van Montepulciano, Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De geur bevat fruit, specerijen en cacao, de smaak is vol, krachtig en elegant. Ideaal bij rood vlees, wild, rijke pasta’s en rijpe kazen. Geproduceerd door het duurzame familiebedrijf Guerrieri, dat garant staat voor kwaliteit en respect voor natuur en terroir.

Het bericht Guerrieri Nero 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>
Over het wijnhuis

Guerrieri

Guerrieri, gelegen in het prachtige Le Marche, is dé plek voor wie Italiaanse wijn zoekt met karakter en een verhaal! Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1800 en wordt geleid door de vijfde en zesde generatie: Luca, Maria Giulia en Alberto Guerrieri. Met 48 hectare biologische wijngaarden, 120 hectare graan en 30 hectare olijfboomgaarden produceren ze eerlijke wijnen, pasta en olijfolie, helemaal volgens duurzame principes: zonne-energie, natuurlijke mest en minimale toevoegingen. Je vindt hier regionale druiven als Bianchello, Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano en ook internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Guerrieri ontving lovende internationale recensies en is trots op hun pure, expressieve wijnen die het terroir van Le Marche weerspiegelen!

Bekijk de wijn van Guerrieri
Over deze wijn

Guerrieri Nero

Guerrieri Nero is een Italiaanse rode wijn afkomstig uit het wijnhuis Guerrieri, gelegen in de regio Le Marche, Italië. De wijn wordt gemaakt van een blend van 40% Montepulciano, 40% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon, geteeld op glooiende heuvels rond Terre Roveresche en Pesaro Urbino. Azienda Agraria Guerrieri is een familiebedrijf met wortels tot de 19e eeuw, waar duurzame wijnbouw en biodiversiteit centraal staan. De druiven worden handmatig geoogst en onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd, waarna de wijn 10 maanden rijpt op Franse eiken vaten en minimaal 6 maanden flesrijping kent. Dit zorgt voor een karaktervolle wijn met optimale extractie van kleur en smaakstoffen.

Proefnotitie

De geur van Guerrieri Nero wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe kersen, blauwe bessen, viooltjes en een subtiele hint van vanille, cacao en kruiden. Ook tonen als mint en specerijen zijn waarneembaar, wat zorgt voor een complex en elegant geurprofiel. De wijn is intens robijnrood van kleur en de aroma’s zijn krachtig en gelaagd. In de mond is Guerrieri Nero rijk en vol, met geconcentreerd rood en zwart fruit, verfijnde kruiden en een ondersteunende houttoets. De tannines zijn zijdezacht en geven structuur, terwijl een frisse zuurgraad zorgt voor balans. De afdronk is lang, levendig en biedt nuances van cacao en leer.


Over de wijnstijl

Qua wijnstijl presenteert Guerrieri Nero zich als vol, rijk en krachtig met een balans tussen fruit, kruidigheid en hout. Montepulciano draagt bij aan zachte tannines en donker fruit, Sangiovese aan frisheid en rode kersen, terwijl Cabernet Sauvignon voor kracht en concentratie zorgt. Het klimaat nabij de Adriatische Zee en kalkrijke kleigronden voegen complexiteit en frisheid toe aan de wijn. Dankzij het rijpingsproces op eiken is de textuur harmonieus en de structuur stevig, maar niet zwaar. De houdbaarheid van Guerrieri Nero ligt tussen de drie en vijf jaar en het glasadvies is een Bordeauxglas bij een serveertemperatuur van circa 16-18 graden.


Combineer deze wijn met

Guerrieri Nero combineert goed met gerechten uit de Italiaanse keuken zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels en wild. Ook past deze wijn uitstekend bij rijke pasta’s zoals pappardelle met ragù, stevige lasagne of ravioli gevuld met paddenstoelen. Rijpe en harde kazen zoals Pecorino of Parmigiano vormen een passende aanvulling evenals hartige gerechten op basis van lam, ossobuco of aubergine uit de oven. Voor optimale wijn-spijsbeleving is het aan te raden de wijn vroegtijdig te ontkurken.

Het bericht Guerrieri Nero 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

]]>