Over deze wijn

De Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso is een witte wijn afkomstig uit de heuvels van de Marken, Italië, geproduceerd door het familiebedrijf Guerrieri. Het wijnhuis, sinds 1800 actief in de regio Pesaro Urbino, wordt tegenwoordig geleid door de vijfde generatie van de familie en werkt volledig duurzaam. De wijn is gemaakt van 100% Bianchello-druiven, die met de hand worden geplukt van de beste wijngaarden op de colli pesaresi. Dankzij een zachte persing en vergisting op roestvrij staal blijft het karakter van de druif behouden. Guerrieri combineert traditionele werkwijzen met moderne innovaties, waaronder het gebruik van zonne-energie en minimale toevoeging van sulfiet. Dit resulteert in een zuivere wijn die het terroir van de regio weerspiegelt.

Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Froi is een van de meest verleidelijke expressies van het Barbera-druivenras uit de Piëmonte-regio. Deze dieprode wijn betovert je vanaf het eerste moment met zijn aantrekkelijke aroma’s van sappige kersen en rijpe pruimen, gevolgd door subtiele hints van rode bloemen, tabak en zoethout. De druiven voor deze wijn komen uit de beroemde ‘Froi’ wijngaard, waar de wijnstokken al meer dan 40 jaar geleden werden geplant.

In tegenstelling tot veel andere producenten die hun Barbera in een overdaad aan hout verpakken, heeft deze wijn geen houtlagering ondergaan, wat hem juist zo onweerstaanbaar drinkbaar maakt. Het is een vriendelijke wijn met een overvloed aan fruitige smaken, maar hij bezit tevens een stevige structuur en veel persoonlijkheid. De zachte tannines nodigen uit tot de volgende slok en maken van deze Barbera d’Alba Superiore Froi een absolute favoriet voor fijnproevers.

Over deze wijn

Benazzoli Agata Pinot Grigio: Een verfrissende witte wijn uit het hart van Veneto. Deze elegante Pinot Grigio heeft frisse aroma’s van peer en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen. Geniet van de perfecte balans tussen frisheid en body, ideaal voor zomerse dagen of als aperitief.

Deze charmante witte wijn, afkomstig uit de prachtige regio Veneto, belichaamt de essentie van de Pinot Grigio druif met zijn levendige karakter en verfrissende smaak.

Fracastoro Amarone della Valpolicella is een echte Amarone zoals deze kent! De  druiven worden eerst gedroogd in Fruttai (speciale kamers) waardoor de druiven hun vocht verliezen. Hierdoor worden de aroma’s voller en meer uitgesproken. Vervolgens wordt deze wijn gerijpt op Sloveens hout en Tonneaux. Bij een Riserva Amarone rijpt de wijn langer door, dit proef je terug in de wijn.

De kleur van deze wijn is diep rood met een paarse tint. In de mond proef je een krachtige wijn met gekonfijt fruit, zwarte bes en pruimen. Een beetje zoetigheid en structuur zorgen voor een stevige wijn. Op de neus komt de wijn levendig over met aroma’s van zwart fruit, kruiden en likeurachtige impressies. De afdronk van deze wijn is uniek en gaat lang door. Je blijft deze wijn nog lang proeven in de mond.

Het is eigenlijk zonde om deze Amarone te combineren met eten. Op zichzelf is de wijn al heerlijk na bijvoorbeeld het avondeten. Wil je de wijn toch combineren met eten? Probeer dan een kaasplankje met gerijpte kazen. Verder past wild of roodvlees goed bij deze amarone.

De Villabella Soave Classico komt van Vigneti Villabella en is het wijnbouwbedrijf van de Cristoforetti-Delibori groep. Het is gevestigd in Calmasino in de provincie Verona, in het hart van de Bardolino Classico zone, op morene heuvels met uitzicht op het Gardameer.

Vigneti Villabella, meer dan 40 jaar geleden opgericht door Walter Delibori en Giorgio Cristoforetti, is een wijnbouwbedrijf dat het volledige potentieel van het gebied tot uitdrukking brengt, dat unieke, authentieke wijnen creëert en op een ethisch verantwoorde manier werkt, met behoud van het evenwicht tussen de mens, het landschap en de natuur.

Vigneti Villabella produceert alle grote klassieke D.O.C. en D.O.C.G. wijnen van het Verona gebied, zoals Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Ripasso en Amarone, Lugana, Custoza, Soave en Garda. De crus van Villa Cordevigo maakt het assortiment compleet.