Krachtige en stevige rode wijn Archieven - Italiaanse Wijnshop

Guerrieri Nero 2023

peterkoesveld — Wed, 24 Sep 2025 09:00:16 +0000

Over het wijnhuis

Guerrieri

Guerrieri, gelegen in het prachtige Le Marche, is dé plek voor wie Italiaanse wijn zoekt met karakter en een verhaal! Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1800 en wordt geleid door de vijfde en zesde generatie: Luca, Maria Giulia en Alberto Guerrieri. Met 48 hectare biologische wijngaarden, 120 hectare graan en 30 hectare olijfboomgaarden produceren ze eerlijke wijnen, pasta en olijfolie, helemaal volgens duurzame principes: zonne-energie, natuurlijke mest en minimale toevoegingen. Je vindt hier regionale druiven als Bianchello, Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano en ook internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Guerrieri ontving lovende internationale recensies en is trots op hun pure, expressieve wijnen die het terroir van Le Marche weerspiegelen!

Bekijk de wijn van Guerrieri

Over deze wijn

Guerrieri Nero

Guerrieri Nero is een Italiaanse rode wijn afkomstig uit het wijnhuis Guerrieri, gelegen in de regio Le Marche, Italië. De wijn wordt gemaakt van een blend van 40% Montepulciano, 40% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon, geteeld op glooiende heuvels rond Terre Roveresche en Pesaro Urbino. Azienda Agraria Guerrieri is een familiebedrijf met wortels tot de 19e eeuw, waar duurzame wijnbouw en biodiversiteit centraal staan. De druiven worden handmatig geoogst en onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd, waarna de wijn 10 maanden rijpt op Franse eiken vaten en minimaal 6 maanden flesrijping kent. Dit zorgt voor een karaktervolle wijn met optimale extractie van kleur en smaakstoffen.

Proefnotitie

De geur van Guerrieri Nero wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe kersen, blauwe bessen, viooltjes en een subtiele hint van vanille, cacao en kruiden. Ook tonen als mint en specerijen zijn waarneembaar, wat zorgt voor een complex en elegant geurprofiel. De wijn is intens robijnrood van kleur en de aroma’s zijn krachtig en gelaagd. In de mond is Guerrieri Nero rijk en vol, met geconcentreerd rood en zwart fruit, verfijnde kruiden en een ondersteunende houttoets. De tannines zijn zijdezacht en geven structuur, terwijl een frisse zuurgraad zorgt voor balans. De afdronk is lang, levendig en biedt nuances van cacao en leer.

Over de wijnstijl

Qua wijnstijl presenteert Guerrieri Nero zich als vol, rijk en krachtig met een balans tussen fruit, kruidigheid en hout. Montepulciano draagt bij aan zachte tannines en donker fruit, Sangiovese aan frisheid en rode kersen, terwijl Cabernet Sauvignon voor kracht en concentratie zorgt. Het klimaat nabij de Adriatische Zee en kalkrijke kleigronden voegen complexiteit en frisheid toe aan de wijn. Dankzij het rijpingsproces op eiken is de textuur harmonieus en de structuur stevig, maar niet zwaar. De houdbaarheid van Guerrieri Nero ligt tussen de drie en vijf jaar en het glasadvies is een Bordeauxglas bij een serveertemperatuur van circa 16-18 graden.

Combineer deze wijn met

Guerrieri Nero combineert goed met gerechten uit de Italiaanse keuken zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels en wild. Ook past deze wijn uitstekend bij rijke pasta’s zoals pappardelle met ragù, stevige lasagne of ravioli gevuld met paddenstoelen. Rijpe en harde kazen zoals Pecorino of Parmigiano vormen een passende aanvulling evenals hartige gerechten op basis van lam, ossobuco of aubergine uit de oven. Voor optimale wijn-spijsbeleving is het aan te raden de wijn vroegtijdig te ontkurken.

Het bericht Guerrieri Nero 2023 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

Menegotti Geodoro 2019

peterkoesveld — Wed, 21 Aug 2024 09:00:44 +0000

Over het wijnhuis

Menegotti

Ontdek Menegotti, hét wijnhuis waar familietraditie en innovatie samenkomen aan de zuidoostelijke oevers van het Gardameer! Dit authentieke familiebedrijf, al drie generaties geleid door de broers Andrea en Antonio Menegotti, ligt in de mineraalrijke moreneheuvels van Custoza. Ze zijn de absolute specialisten in de regio voor verfijnde ‘Metodo Classico’ bubbels, die qua vakmanschap niet onderdoen voor Champagne.

Daarnaast blinkt Menegotti uit in typische Veneto-klassiekers zoals de frisse Custoza, soepele Bardolino en elegante Lugana. Door handmatige oogst te combineren met moderne technieken, proef je in elke slok het unieke terroir. Of je nu kiest voor een zomerse Chiaretto of de krachtige ‘Geodoro’ (hun betaalbare antwoord op Amarone), met Menegotti haal je pure Italiaanse klasse in huis.

Bekijk de wijn van Menegotti

Over deze wijn

Menegotti Geodoro

Menegotti Geodoro is een rode wijn afkomstig van het wijnhuis Menegotti, gelegen in de regio Veneto, ten zuidoosten van het Gardameer. Het familiedomein beslaat 17 hectare en wordt geleid door Andrea en Antonio Menegotti. De wijngaarden zijn aangeplant op de uitlopers van de Alpen, met een bodem die voornamelijk bestaat uit morenisch gesteente, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun wijnen. Menegotti staat bekend om hun zorgvuldige selectie van druiven, handmatige oogst en toepassing van moderne technologieën in de wijnproductie. Hun specialiteit ligt in het maken van zowel mousserende wijnen als de rode Geodoro, een wijn die sterke gelijkenissen vertoont met Amarone, maar buiten het traditionele Amarone-gebied valt.

Proefnotitie

Menegotti Geodoro heeft een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijp rood fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met tonen van zoethout, tabak en subtiele vanille. Bij het proeven biedt de wijn een volle en krachtige smaakbeleving met zijdezachte tannines en een uitstekende balans tussen frisheid en concentratie. De afdronk is lang en complex, met nuances van gedroogd fruit en specerijen die blijven hangen. Deze wijn doet qua structuur en intensiteit sterk denken aan Amarone-wijnen.

Over de wijnstijl

De Menegotti Geodoro wordt gemaakt van een blend van Corvina en Rondinella druiven, die zorgvuldig met de hand worden geoogst. Na de oogst worden de druiven gedeeltelijk gedroogd om de suikers en aroma’s te concentreren, een techniek die vergelijkbaar is met die van Amarone-wijnen. De wijn rijpt vervolgens 36 maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de smaak.

Combineer deze wijn met

Menegotti Geodoro is een uitstekende begeleider van gerechten met gegrild of gestoofd vlees. De wijn past ook goed bij medium tot lang gerijpte kazen, zoals Noord-Hollandse brokkelkaas. De krachtige en volle smaak van de wijn maakt het een perfecte keuze voor rijke en smaakvolle gerechten, waardoor het een veelzijdige wijn is voor verschillende culinaire gelegenheden

Het bericht Menegotti Geodoro 2019 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

Clara Marcelli Corbu 2020

peterkoesveld — Wed, 21 Aug 2024 09:00:09 +0000

Over het wijnhuis

Clara Marcelli

Clara Marcelli is een kleinschalig, biologisch familiebedrijf in Castorano (Piceno, Marche) dat wordt gerund door de broers Daniele en Emanuele Colletta. Ze werken volledig biologisch, met handmatige oogst, spontane vergisting en zeer weinig sulfiet, waardoor hun wijnen worden gezien als échte “vini naturali”.

In de wijngaarden domineren Montepulciano en Sangiovese voor rood, aangevuld met onder andere Cabernet Sauvignon, terwijl op de kalk- en kleigronden volle, krachtige wijnen ontstaan met veel donker fruit en kruidigheid. Het huis is vooral bekend om geconcentreerde Marche Rosso-wijnen zoals Corbu en K’Un.

Bekijk de wijn van Clara Marcelli

Over deze wijn

Clara Marcelli Corbu

Clara Marcelli, een biologisch wijnhuis in de Marche regio van Italië, wordt geleid door de broers Daniele en Emanuele Colletta. Sinds 2005 produceren zij met passie en toewijding natuurlijke wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen. Dit wijnhuis, gelegen tussen de Apennijnen en de Adriatische kust, beschikt over 35 hectare heuvelachtig terrein, waarvan 14 hectare wijngaarden. Hun Clara Marcelli Corbu is een verfijnde wijn die de zintuigen prikkelt met een uniek karakter en smaakprofiel. Deze robijnrode wijn biedt een bouquet van rijpe bessen en subtiele kruiden, met een volle body en zachte tannines. Perfect in balans, is deze wijn veelzijdig te combineren met diverse gerechten, van gegrild vlees tot rijke pasta’s en harde kazen.

Proefnotitie

Clara Marcelli Corbu presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus biedt de wijn een bouquet van rijpe bessen, subtiele kruiden en een hint van vanille. Bij de eerste slok ervaar je een volle body met zachte tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met tonen van donkere chocolade en kersen.

Over de wijnstijl

Deze wijn is een klassieke vertegenwoordiger van de moderne wijnbouwtechnieken, gecombineerd met traditionele methoden. Clara Marcelli Corbu is een blend die zorgvuldig is samengesteld om een harmonieuze smaak te creëren. Het gebruik van zowel nieuwe als oude eikenhouten vaten draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn. De wijn heeft een medium tot volle body, wat hem veelzijdig maakt voor verschillende gelegenheden.

Combineer deze wijn met

Clara Marcelli Corbu is veelzijdig en past uitstekend bij een scala aan gerechten. Probeer deze wijn te combineren met gegrild rood vlees, zoals een sappige biefstuk of lamskoteletjes. Ook bij rijke pasta’s met een tomaten- of vleessaus komt de wijn goed tot zijn recht. Voor een vegetarische optie is een paddenstoelenrisotto een uitstekende keuze. De wijn complimenteert ook harde kazen, zoals een goed gerijpte cheddar of een pittige pecorino.

Het bericht Clara Marcelli Corbu 2020 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019

peterkoesveld — Sat, 06 Jul 2024 09:00:19 +0000

Over het wijnhuis

Il Conventino

De huidige energieke jonge eigenaar is de vriendelijke Alberto Brini. Hij komt uit een advocatenfamilie in de buurt van Pisa en heeft een tijdlang een enoteca gehad. Zijn ultieme droom was om zelf wijn te maken. In 2003 kocht zijn familie Il Conventino en La Casella, een miljoeneninvestering. Het domein beslaat 10 hectare in de heuvels van Val di Chiana en Val d’Orcia, op een hoogte tussen de 300 en 600 meter, 5 km van het toeristische stadje Montepulciano.

Il Conventino is een oud klooster met een prachtige kelder. Grote vaten van Sloveens eiken en Franse barriques worden gebruikt voor de Vino Nobile en de Riserva, die alleen in de beste wijnjaren wordt gemaakt.

Bekijk de wijn van Il Conventino

Over deze wijn

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva wordt geproduceerd door het wijnhuis Il Conventino, gelegen in Montepulciano, Toscane. Dit wijnhuis, opgericht in 2003, is eigendom van de familie Brini en staat bekend om zijn toewijding aan biologische wijnbouw. De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 tot 580 meter boven zeeniveau, tussen Val di Chiana en Val d’Orcia. Het terroir bestaat uit klei- en tufsteenbodems, wat bijdraagt aan de unieke smaak van de wijnen. Il Conventino combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen te creëren die de essentie van de regio weerspiegelen.

Proefnotitie

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur die meteen de aandacht trekt. Bij het openen van de fles komen verleidelijke geuren van viooltjes, gedroogde rozen en verse salie vrij. Bij elke slok ervaar je de diepere lagen van deze wijn, met tonen van rijpe kers, vers tabak en subtiele aardse nuances. Deze wijn biedt een volle, zuivere en evenwichtige smaakbeleving die zowel nu als in de toekomst indruk zal maken door zijn potentieel voor veroudering en evolutie in het glas.

Over de wijnstijl

De stijl van Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva is een harmonieuze combinatie van traditie en innovatie. De spontane fermentatie met inheemse gisten en de korte maceratie bij gecontroleerde temperaturen geven de wijn zijn unieke karakter. De wijn rijpt 30 maanden in Slavonische eiken vaten, gevolgd door minstens 6 maanden flesrijping. Dit langdurige proces zorgt voor een complexe en gelaagde smaakprofiel, waardoor de wijn een echt visitekaartje van de regio wordt.

Combineer deze wijn met

Deze wijn op zichzelf is al een indrukwekkende verschijning is, komt hij nog beter tot zijn recht met een goed gekozen gerecht. Deze wijn is de ideale partner voor rijke, smaakvolle gerechten zoals stoofschotels, wildgerechten en gerijpte kazen. Probeer hem bijvoorbeeld met een traditioneel Toscaanse bistecca alla fiorentina of een gegratineerde aubergine parmigiana. De intense smaken van de wijn en het gerecht vullen elkaar perfect aan, waardoor elke maaltijd een feest wordt.

Het bericht Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

Menegotti Mezzacosta 2021

peterkoesveld — Wed, 15 Nov 2023 09:00:25 +0000

Over het wijnhuis

Menegotti

Bekijk de wijn van Menegotti

Over deze wijn

Menegotti Mezzacosta 2021

De Menegotti Mezzacosta is een ware ontdekking voor liefhebbers van krachtige rode Bordeaux wijnen. Deze wijn combineert de beste eigenschappen van Merlot en Cabernet om een verfijnde smaakervaring te creëren. De wijngaard ‘Mezzacosta’ bevindt zich in de buurt van Custoza en Sommacampagna, op een terrein met glaciale afzetting, kleileem, zand en zwerfkeien.

Proefnotitie

Wanneer je de Menegotti Mezzacosta in je glas schenkt, word je allereerst getrakteerd op een intense robijnrode kleur die het oog betovert. Vervolgens ontvouwt zich een boeket van fruitige en kruidige aroma’s die je neus prikkelen. In de geur komen rijpe bosvruchten en subtiele specerijen naar voren, zoals groene peper en een vleugje paprika. Bij het proeven ervaar je een volle smaak met een goed gestructureerd lichaam. De smaak van de wijn is harmonieus, met een frisse en fruitige aanzet. Het mondgevoel is zalvend en zacht, met aangename tannines en een breed smaakpalet van donkerrood fruit, cacao en subtiele specerijen. De afdronk is lang en aangenaam, wat getuigt van de kwaliteit van deze wijn.

Over de wijnstijl

De Menegotti Mezzacosta onderscheidt zich door zijn unieke rijpingsproces. Na de vinificatie rijpt de wijn maar liefst 18 maanden in barriques van tweede passage. Dit zorgt voor een subtiele houtinvloed die de fruitige tonen perfect aanvult zonder te overheersen. Na deze fase volgt nog een flesrijping van 6 maanden, waardoor de smaken verder integreren en verfijnen.

Combineer deze wijn met

Voor spijscombinaties passen gegrild rood vlees en wild goed, omdat de fruitige zuren en zachte tannines de vette textuur balanceren. Ook medium gerijpte kazen combineren hiernaast prima door het volle smaakprofiel dat de romigheid aanvult. Om optimaal van de Menegotti Mezzacosta te genieten, adviseren wij om de wijn te serveren op een temperatuur van 18°C. Zo komen alle aroma’s en smaken perfect tot hun recht.

Het bericht Menegotti Mezzacosta 2021 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.

Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Serraboella 2019

peterkoesveld — Fri, 06 Oct 2023 12:56:33 +0000

Over het wijnhuis

Massimo Rivetti

Massimo Rivetti heeft wijngaarden die zich bevinden in het hart van de Barbaresco regio, gelegen in het schilderachtige Neive. Deze uitgestrekte wijngaarden, met een totale oppervlakte van circa 25 hectare, zijn voornamelijk beplant met inheemse druivenrassen, waarvan de wijnstokken gemiddeld tussen de 35 en 75 jaar oud zijn. Historisch gezien verkochten de Rivetti’s hun druiven aan andere gerenommeerde wijnhuizen, waaronder de eveneens bekende Rivetti-familie, bekend van het cult-domein La Spinetta.

Sinds de toetreding van de oudste zoon, Davide, tot het wijnhuis, is er een besluit genomen om al hun wijngaarden volledig biologisch te cultiveren. Sinds 2016 zijn alle wijnen van Massimo Rivetti gecertificeerd als biologisch. De drie opmerkelijke wijngaarden, Froi (Neive), Garassino (Mango) en Palazzina (Alba), behoren tot de meest prestigieuze terroirs in de regio. Er bestaat zelfs documentatie die aangeeft dat er in de 19e eeuw al wijn werd geproduceerd op de locatie van de Froi wijngaard.

De combinatie van biologische landbouwpraktijken, het bezitten van deze topwijngaarden en het enthousiasme van de nieuwe generatie heeft Massimo Rivetti tot een opkomende ster in de Piëmonte gemaakt. Dit wijnhuis staat bekend om het vervaardigen van prachtige wijnen die wars zijn van moderne trends, zoals overmatig gebruik van nieuw hout of overmatige extractie. Het resultaat zijn zuivere, karaktervolle wijnen die de essentie van de Piëmonte regio weerspiegelen. Dit alles is beschikbaar tegen buitengewoon aantrekkelijke prijzen.

Bekijk de wijn van Massimo Rivetti

Over deze wijn

Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Serraboella

Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Serraboella wordt uitsluitend in de beste jaren geproduceerd, en hij is het resultaat van de beste druiven, afkomstig van de eerbiedwaardige Serraboella wijngaard, de oudste wijngaard van het wijnhuis met ranken die ouder zijn dan 75 jaar! De wijn onthult diepgaand rood fruit, zwoele tonen van de Barbera-druif en subtiele hints van de houtrijping.

De Serraboella wijngaard kenmerkt zich door een unieke bodemsamenstelling van kalk en klei, waardoor de druivenstokken tijdens de zomermaanden hun kostbare vocht goed vasthouden. De kalkrijke bodem draagt bij aan de prachtige lengte en complexiteit van de wijn, waardoor het resultaat werkelijk opmerkelijk is.

Na de zorgvuldige persing ondergaat de wijn een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 26 graden Celsius. Vervolgens rijpt de wijn na de vergisting gedurende 20 maanden op Franse barriques, waarvan 1/3 nieuw is en 2/3 tweedejaars. Dit langdurige rijpingsproces voegt diepte en complexiteit toe aan de wijn. Ten slotte rust de Barbera d’Alba Superiore Serraboella nog eens 6 maanden op de fles, waardoor hij tot in perfectie wordt geperfectioneerd.

Proefnotitie

In het glas toont de Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Serraboella een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijp rood fruit, kersen en pruimen. Daarnaast ontdek je subtiele hints van kruiden en een vleugje vanille.In de mond is deze wijn vol en rond, met een prachtige balans tussen fruit en zuren. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd. De afdronk is lang en aangenaam, met een mooie mineraliteit die kenmerkend is voor de Serraboella wijngaard.

Over de wijnstijl

De Barbera d’Alba Superiore Serraboella 2019 is een uitstekend voorbeeld van een moderne Barbera. Enerzijds respecteert Massimo Rivetti de traditionele kenmerken van de druif, zoals de levendige zuren en het fruitige karakter. Anderzijds geeft hij de wijn meer body en complexiteit door een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten.Het resultaat is een elegante en veelzijdige wijn die zowel liefhebbers van klassieke Piemontese wijnen als fans van moderne Italiaanse rode wijnen zal bekoren.

Combineer deze wijn met

Deze veelzijdige Barbera is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:

Pasta met paddenstoelensaus
Gegrilde entrecote
Risotto met truffel
Gevogelte, zoals eend of kwartel
Harde kazen, bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano

Het bericht Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Serraboella 2019 verscheen eerst op Italiaanse Wijnshop.