Beschrijving
Over het wijnhuis
Bennati
Bennati Chiaretto di Bardolino komt af van het noordelijke wijnhuis Bennati uit Veneto.
Antonio Bennati werd geboren in 1870, niet ver van Soave, in Cazzano di Tramigna. Hij werd al snel bekend als Toni Recioto, ter ere van de gelijknamige rozijnenwijn uit Verona. Antonio begon op zeer jonge leeftijd wijn te produceren en verkocht deze in de beroemde met stro bedekte flessen. Maar pas in 1920, na het einde van de grote oorlog, besloot hij samen met zijn zoon Annibale het bedrijf Cantine Bennati op te richten.
Tegenwoordig werkt een volwaardig team voortdurend aan de ontwikkeling: een nieuwe wijnmakerij n een nieuw logistiek centrum voor een efficiënt en snel antwoord op alle verzoeken.
In samenwerking met de Universiteit van Udine werkt Bennati aan de evaluatie van de traditionele technieken van Valpolicella. Voor Bennati betekent dit het voortzetten en overdragen van de wijncultuur.
Bennati Chiaretto di Bardolino
Bennati Chiaretto di Bardolino komt af van het noordelijke wijnhuis Bennati uit Veneto.
Bennati Chiaretto is een lichte en fruitige rosé die fijn wegdrinkt. De rosé heeft een licht roze kleur en wordt gemaakt van Corvina, Rondinella Molinara en Merlot. Op de neus erg fruitige met tonen van aardbeien, framboos en bosbessen. Dankzij de gebalanceerde zuurgraad
Antonio Bennati werd geboren in 1870, niet ver van Soave, in Cazzano di Tramigna. Hij werd al snel bekend als Toni Recioto, ter ere van de gelijknamige rozijnenwijn uit Verona. Antonio begon op zeer jonge leeftijd wijn te produceren en verkocht deze in de beroemde met stro bedekte flessen. Maar pas in 1920, na het einde van de grote oorlog, besloot hij samen met zijn zoon Annibale het bedrijf Cantine Bennati op te richten.
Tegenwoordig werkt een volwaardig team voortdurend aan de ontwikkeling: een nieuwe wijnmakerij n een nieuw logistiek centrum voor een efficiënt en snel antwoord op alle verzoeken.
In samenwerking met de Universiteit van Udine werkt Bennati aan de evaluatie van de traditionele technieken van Valpolicella. Voor Bennati betekent dit het voortzetten en overdragen van de wijncultuur.
