Beschrijving
Over het wijnhuis
Massimo Rivetti
Massimo Rivetti heeft wijngaarden die zich bevinden in het hart van de Barbaresco regio, gelegen in het schilderachtige Neive. Deze uitgestrekte wijngaarden, met een totale oppervlakte van circa 25 hectare, zijn voornamelijk beplant met inheemse druivenrassen, waarvan de wijnstokken gemiddeld tussen de 35 en 75 jaar oud zijn. Historisch gezien verkochten de Rivetti’s hun druiven aan andere gerenommeerde wijnhuizen, waaronder de eveneens bekende Rivetti-familie, bekend van het cult-domein La Spinetta.
Sinds de toetreding van de oudste zoon, Davide, tot het wijnhuis, is er een besluit genomen om al hun wijngaarden volledig biologisch te cultiveren. Sinds 2016 zijn alle wijnen van Massimo Rivetti gecertificeerd als biologisch. De drie opmerkelijke wijngaarden, Froi (Neive), Garassino (Mango) en Palazzina (Alba), behoren tot de meest prestigieuze terroirs in de regio. Er bestaat zelfs documentatie die aangeeft dat er in de 19e eeuw al wijn werd geproduceerd op de locatie van de Froi wijngaard.
De combinatie van biologische landbouwpraktijken, het bezitten van deze topwijngaarden en het enthousiasme van de nieuwe generatie heeft Massimo Rivetti tot een opkomende ster in de Piëmonte gemaakt. Dit wijnhuis staat bekend om het vervaardigen van prachtige wijnen die wars zijn van moderne trends, zoals overmatig gebruik van nieuw hout of overmatige extractie. Het resultaat zijn zuivere, karaktervolle wijnen die de essentie van de Piëmonte regio weerspiegelen. Dit alles is beschikbaar tegen buitengewoon aantrekkelijke prijzen.
Over deze wijn
Massimo Rivetti Langhe Arneis Aurelia
Massimo Rivetti Langhe Arneis Aurelia is een verfijnde witte wijn uit de Langhe regio in Piemonte, Italië. Deze elegante Arneis wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Massimo Rivetti, bekend om hun toewijding aan kwaliteit en traditie.De druiven voor deze wijn groeien op een van de hoogstgelegen wijngaarden in het gebied, op meer dan 500 meter boven zeeniveau.
Deze unieke locatie zorgt voor optimale omstandigheden, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Bovendien oogst men de druiven tijdens de koelste uren van de dag en gebruikt men droogijs om de karakteristieke eigenschappen van de druif te behouden.
Proefnotitie
Over de wijnstijl