Beschrijving
Over het wijnhuis
Olianas
In 2000, het begin van het nieuwe millennium, ging een nieuw wijnproject van start. In Gergei, in het hart van Sarcidano, resulteerde de ontmoeting tussen Stefano Casadei, Artemio Olianas en Simone Mugnaini in Olianas. Alle wijnen die er geproduceerd worden, zijn gemaakt op basis van dezelfde filosofie; respect voor milieu, mens, dier en de natuur. Grote toewijding, lokale druivensoorten, deskundige handen en veel onderzoek waarborgen het ecosysteem voor de toekomst. De wijnen zijn bio-integraal, wat zoiets als ‘allesomvattend biologisch’ betekent. Precies waar Olianas voor staat.
Deze biologische wijn wordt gemaakt met respect voor de natuur. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Op deze manier blijft het natuurlijke evenwicht in de wijngaarden in stand. Biologische wijnbouw is niet de weg van de minste weerstand. De productie vergt veel geduld en het proces van groei, oogsten en vinificatie is kwetsbaar. Het resultaat van deze biologische wijnbouw is geweldig: mooie aroma’s en pure smaken met een goed verhaal vloeien in het glas.
Olianas Cannonau di Sardegna
Olianas Cannonau di Sardegna is een Italiaanse wijn van Olianas, een wijnmakerij die in het jaar 2000 werd geboren, aan het begin van een nieuw millennium. Gelegen in het schilderachtige Gergei, in het hart van Sarcidano, is Olianas het verbluffende resultaat van een bijzondere ontmoeting tussen gepassioneerde wijnmakers: Stefano Casadei, Artemio Olianas en Simone Mugnaini.
Deze opmerkelijke wijnen weerspiegelen een diepgewortelde filosofie van respect voor het milieu, de mens, dieren en de natuur zelf. Met ongeëvenaarde toewijding, lokale druivenvariëteiten, bekwame handen en intensief onderzoek wordt het ecosysteem van Olianas gewaarborgd voor de toekomst. Hier worden wijnen geboren die bio-integraal zijn, wat in wezen “allesomvattend biologisch” betekent, en dit is waar Olianas voor staat.
Bij Olianas wordt er niets aan het toeval overgelaten. Deze biologische wijnen worden vervaardigd met een diep respect voor de natuur. Chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest hebben hier geen plaats. Dit zorgt ervoor dat het natuurlijke evenwicht in de wijngaarden behouden blijft. Biologische wijnbouw is geen eenvoudige weg; het vergt geduld en zorgvuldig vakmanschap gedurende het hele proces, van groei en oogst tot vinificatie. Het resultaat van deze toewijding aan biologische wijnbouw is verbluffend: prachtige aroma’s en pure smaken, doordrenkt met een rijk verhaal, komen tot leven in elk glas Olianas-wijn.
Ontdek de harmonie tussen mens en natuur in elke slok van Olianas. Ervaar het authentieke Italiaanse vakmanschap en laat je verleiden door de unieke smaken die voortkomen uit deze buitengewone benadering van wijn maken. Proef het verschil van Olianas, waar de ziel van Sardinië in elke druppel wordt vastgelegd. Bestel vandaag nog en dompel jezelf onder in de magische wereld van Olianas-wijnen.
