Beschrijving
Over het wijnhuis
Pasqua
Pasqua wijn wordt al drie generaties gemaakt en is bekend om hun Desire Lush & Zin, 11 Minutes Rosato en Passimento Bianco of Rosso, Romeo & Juliet. Pasqua heeft hun bedrijf sinds 1925 gemaakt tot leider in Veneto, door het verwerven van goede wijngaarden en het kopen van druiven op contract. Traditie, innovatie, kwaliteit, onderzoek en passie zijn kernwoorden waar de familie zich aan vasthoudt en die generatie op generatie doorgegeven worden.
De laatst jaren heeft Pasqua zich afgezet tegenover ‘traditionele’ wijnhuizen met hun marketing, etiketten en flessen. Zo heeft Pasqua creatieve concepten bedacht zoals de 11 minutes rosé of de romantische Romeo & Julietta wijnen. Dit zie je terug in de details, elke fles heeft een eigen verhaal. Daarnaast is Pasqua druk bezig met verduurzaming van hun bedrijf.
Pasqua heeft een breed aanbod: van de smakelijke en toegankelijke Valpolicella tot een klassieke Soave. Pasqua heeft het allemaal!
Over deze wijn
Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo
Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo is een opvallende rode wijn van het familiebedrijf Pasqua. Dit Italiaanse wijnhuis begon in 1925 bij Verona en staat bekend om zijn combinatie van traditie en innovatie. Ze werken met zorg, onderzoek en creativiteit. Hierdoor weet Pasqua telkens nieuwe wijnliefhebbers te overtuigen. De familie investeert al bijna een eeuw in kwaliteitsdruiven. Ze bestuderen voortdurend de potentie van Zuid-Italiaanse regio’s. Daardoor hebben ze een prachtig assortiment opgebouwd. Hun filosofie draait om het samenbrengen van historie en moderne technieken. Deze toewijding zie je terug in elke fles.
Proefnotitie
Over de wijnstijl
Combineer deze wijn met
Verder kan een selectie van kazen, vooral pittige of gerijpte varianten, de volle smaak aanvullen. Kies bijvoorbeeld voor oude pecorino of een gerijpte provolone. Zo blijft iedere hap spannend en afgerond.
Let erop dat je de wijn op ongeveer 18 graden schenkt. Dan komen de aroma’s het beste vrij.
