Beschrijving
Wijnbox Benazzoli
Dit is wat je ontvangt
Benazzoli Tecla Bardolino Chiaretto
Bardolino Chiaretto DOC
Benazzoli Tecla heeft een intense heldere roze tint. In de geur mengen gracieuze tonen van roze rozen zich met fruitige sensaties van aardbeien en rode kersen, en suggesties van sappige Siciliaanse sinaasappels, als een vlucht vlinders. Op het gehemelte is het strak en verfrissend, met een duidelijke levendigheid en een pittige peperige toets die de smaak nog levendiger en aantrekkelijker maakt. De bloemige en fruitige tonen komen opnieuw aantrekkelijk naar voren in de verfijnde, smakelijke afdronk.
Serveersuggesties: Benazzoli Tecla is een veelzijdige wijn die even elegant combineert met eenvoudige gerechten, zoals spaghetti in tomatensaus, als met meer uitgebreide gerechten, zoals gebakken zoetwatervis of gegrilde koningsgarnalen. Serveer deze wijn tussen de 8-10°C.
Benazzoli Agata Pinot Grigio
Pinot Grigio DOC
Benazzoli Agata is een strogele wijn met gouden highlights. Deze wijn onthult geleidelijk zijn karakter en heeft aroma’s van kruiden, wilde bloemen en Golden Delicious appels. Op de tong is het een directe en dynamische wijn met tonen van salie en sappige gele appels. Agata is perfect te combineren met gerechten met zoete en delicate smaken, zoals groentelasagne of tagliatelle met eendensaus.
Vanwege zijn frisse, vastberaden karakter houdt Agata ervan om gerechten te begeleiden met zoete en vrij delicate smaken. Uitstekend bij groentelasagne of tagliatelle met eenden saus. Serveer deze wijn rond de 10-12°C.
Benazzoli Giava
Veneto Rosso
Benazzoli Giava’s persoonlijkheid wordt voorafgegaan door zijn diepe, heldere robijnrode kleur, bespikkeld met een beetje granaatappel. Het ontvouwt zich in de neus met een zachte maar doelgerichte tred, waarbij meteen warme, zoete sensaties van kleine rijpe vruchten naar voren komen – waaronder zwarte kersen, frambozen en een vleugje bramen – die vervolgens plaatsmaken voor bedwelmende geuren van rode rozen en viooltjes, en uiteindelijk eindigen met kruidige en balsamico-tonen die doen denken aan hars, schors, peper en jeneverbes. In de mond biedt het een sappige, volle smaak, ondersteund door bevredigende frisheid en fluweelzachte tannines die het gehemelte subtiel doen uitdrogen en voorbereiden op de volgende slok.
Serveersuggesties: Giava is een wijn die subtiliteit en kracht combineert. Het past dan ook goed bij gerechten met een vrij intense smaak, zoals gebraden konijn of rijpe kazen. Lekker in combinatie met een gemengde grill. Serveer deze wijn tussen de 18-20°C.
Over het wijnhuis
Benazzoli
Een middag als vele anderen, de gebruikelijke kletspraat tussen de Benazzoli zussen. “Wat vertellen onze etiketten over ons?” En alles begon hier. Een project dat een jaar duurde waarin is nagedacht over de geschiedenis, de manier van zijn van Benazzoli. Dankzij het werk van Stefano Torregrossa slaagden de zussen erin om ideeën en dromen op papier te zetten.
De geschiedenis van wijn, vaak verbonden met het mannelijke, is eigenlijk doorspekt met vrouwelijke termen. Het zijn de druiven, de wijngaard, het land, de oogst die de wijn laten groeien zoals moeders, grootmoeders en zussen dat doen; zij zijn degenen die het opvoeden, groot maken. Een geweldige wijn.
Hoewel het vaak mannen zijn die de bedrijven leiden – ons eigen verhaal is verbonden met de gebeurtenissen van onze grootvader en vader – staat er achter een geweldige man altijd een geweldige vrouw.
Vandaag zijn de dames van Benazzoli, Claudia en Giulia, jonge ondernemers. Maar wat we vandaag zijn, danken we aan de vele vrouwen uit het verleden die ons hebben geïnspireerd en opgevoed.
Dus vertellen we Benazzoli met een nieuwe taal: een vrouwelijke taal. We spreken niet van “vrouwenwijn”, we gebruiken geen banaliteiten zoals roze, cursieve letters of genderstereotypen: in plaats daarvan praten we over een wijn “gemaakt door vrouwen”. Een wijn die nieuwe verrassingen, nieuwe talen kent; een wijn die sterk, vriendelijk, vrouwelijk, sensueel en gepassioneerd kan zijn.
