Beste wijnhuizen in Puglia komen uit de prachtige regio in de hiel van de Italiaanse laars, staat bekend om zijn uitstekende wijnen en karakteristieke wijnhuizen. Met maar liefst 83.000 hectare aan wijngaarden, waarvan ongeveer 80% is beplant met rode druivensoorten, is deze regio een waar paradijs voor wijnliefhebbers.De combinatie van het warme, droge klimaat en de verkoelende zeebries van de Middellandse Zee zorgt voor unieke omstandigheden die resulteren in wijnen vol karakter. Hier volgt een overzicht van de beste wijnhuizen die een bezoek meer dan waard zijn.
Voordat we de wijnhuizen verkennen, is het goed om te weten welke wijnen typisch zijn voor de regio. De wijnkaart van Puglia toont een indrukwekkende diversiteit aan wijngebieden die verspreid liggen over de gehele regio, van het noordelijke San Severo tot het zuidelijke Matino. Deze verscheidenheid aan terroirs zorgt voor een rijke wijntraditie met talrijke lokale appellaties.
Noord-Puglia wordt gedomineerd door gebieden als San Severo (turquoise op de kaart), Cacc’e mmitte di Lucera en Orta Nova rond de stad Foggia. Deze noordelijke regio’s staan bekend om hun frissere wijnen dankzij de hogere ligging.
Centraal-Puglia kent prestigieuze appellaties zoals Castel del Monte (donkerrood), een DOCG-gebied bekend om zijn krachtige rode wijnen van Nero di Troia. Rondom de stad Bari vinden we ook Gioia del Colle, Gravina en Moscato di Trani, waarbij laatstgenoemde bekendstaat om zijn zoete dessertwijn.
In Valle d’Itria, het gebied rond Locorotondo en Martina Franca (zalmroze op de kaart), worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd. Dit is de regio waar wijnhuis I Pastini zijn druiven verbouwt.
De Salento-schiereiland in het zuiden herbergt beroemde appellaties zoals Primitivo di Manduria (mosterdgeel), Salice Salentino, Copertino, Leverano, Brindisi, en Nardò. Dit is het hart van de Primitivo- en Negroamaro-productie.
Langs de westkust zijn de gebieden Rosso di Cerignola, Rosso Barletta en Rosso Canosa te vinden, die voornamelijk robijnrode wijnen produceren met een rijk karakter.
Tormaresca
Tormaresca, eigendom van de prestigieuze Antinori familie, is een toonaangevend wijnhuis met twee schitterende landgoederen in Puglia: Bocca di Lupo in Castel del Monte en Masseria Maìme in Salento. Deze combinatie biedt een perfecte showcase van Puglia’s wijnpotentieel!
In hun moderne, indrukwekkende wijnkelders produceert Tormaresca prijswinnende wijnen die lokale druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Aglianico combineren met internationale variëteiten. Hierdoor horen zij bij een van de beste wijnhuizen in Puglia.
Een bezoek aan Tormaresca is onmisbaar vanwege de professionele rondleidingen langs de uitgestrekte wijngaarden en state-of-the-art productieruimtes. De proeverijen zijn een ware ontdekkingstocht langs hun bekroonde wijnen zoals de iconische Torcicoda Primitivo en elegante Pietrabianca Chardonnay.
Jorche
Wijnhuis Jorche, gelegen in het prachtige hartje Puglia, is een verborgen parel voor echte wijnliefhebbers! Deze kleinschalige, familiegedreven cantina staat bekend om hun toewijding aan biologische wijnbouw en het behoud van autochtone druivenrassen zoals Negroamaro, Primitivo en de zeldzame Susumaniello.
In hun moderne wijnkelder, omringd door eeuwenoude olijfbomen en uitgestrekte wijngaarden, produceert de familie Jorche karaktervolle wijnen die de ziel van Puglia perfect weerspiegelen.
Een bezoek aan Jorche is een must vanwege de persoonlijke rondleidingen door de eigenaren zelf, die met passie vertellen over hun wijnfilosofie. Tijdens de proeverij geniet je van hun bekroonde wijnen, gecombineerd met lokale specialiteiten zoals burrata en huisgemaakte orecchiette.
Cantele
Cantele is een prachtig familiebedrijf in Guagnano (Lecce), opgericht in 1979 en nu gerund door de derde generatie wijnmakers. Hun moderne wijnhuis, gebouwd in 2003 in de stijl van typische Pugliese masserie, omvat 50 hectare eigen wijngaarden plus 150 hectare beheerde wijngaardenen behoort tot de beste wijnhuizen in Puglia.
Dit toonaangevende wijnhuis produceert zo’n 1,5 miljoen flessen per jaar, met focus op lokale druiven zoals Negroamaro en Primitivo, maar ook internationale variëteiten zoals Chardonnay.
Waarom bezoeken? Bij Cantele krijg je een complete wijnervaring! Geniet van begeleide tours door de wijnkelder met uitgebreide proeverijen, ontdek hun bekroonde wijnen, en proef hun speciale ‘Teresa Manara’-lijn.
