Andreola
Andreola is een gerenommeerd wijnhuis dat sinds 1984 hoogwaardige Prosecco produceert in het hart van de Valdobbiadene DOCG regio, een UNESCO Werelderfgoed gebied. Dit familiebedrijf, opgericht door Nazzareno Pola, heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een toonaangevende producent van superieure Prosecco.
Het verhaal begint in 1984, toen Nazzareno Pola het familiebedrijf oprichtte in Col San Martino, gelegen in het centrum van het Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG productiegebied5. Tegenwoordig zet zijn zoon Stefano Pola het bedrijf voort met dezelfde passie en filosofie als zijn vader.
Stefano Pola beheert het landgoed met een diep respect voor het terroir en een bewustzijn dat Prosecco Superiore meer is dan alleen een product - het is een levend wezen dat het resultaat is van de evolutie van de wijnstok, zijn aanpassingsvermogen aan het terrein en de klimatologische diversiteit.
Andreola bezit ongeveer 70 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant met de Glera-druif. Deze wijngaarden bevinden zich op steile hellingen, wat de oogst tot een ware 'heroïsche wijnbouw' maakt. De handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van hun wijnen.
Het wijnhuis combineert traditionele methoden met moderne technologie om het beste uit hun terroir te halen. Onder leiding van oenoloog Loris Dall'Acqua worden de wijnen gevinifieerd met respect voor de typiciteit van de regio.
Andreola zet zich in voor duurzame wijnbouw en het behoud van het unieke landschap van Valdobbiadene. Het wijnhuis investeert continu in innovatie, zowel in de wijngaard als in de kelder, om de hoogst mogelijke kwaliteit te waarborgen.
Sinds 2016 maakt Andreola Single Vineyard Prosecco’s die kwaliteit en diversiteit naar een hoger niveau tillen. Dit heeft als resultaat dat Andreola winnaar is van Tre Bicchieri, de hoogst haalbare prijs in Italië voor het maken van wijn.
