De herfst is hét seizoen voor warme gerechten, gezellige avonden en natuurlijk… fantastische Italiaanse wijnen! Terwijl de bladeren verkleuren en de temperatuur daalt, verlangen we naar rijkere, vollere wijnen die perfect passen bij de seizoensgerechten. Ik heb de allerbeste Italiaanse herfstwijnen voor je op een rijtje gezet, elk met hun eigen karakter en verhaal!
Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Froi
Deze dieprode schoonheid uit Piemonte is de perfecte start van je herfstwijnreis! De Barbera d’Alba Superiore Froi van Massimo Rivetti betovert je vanaf het eerste moment met zijn aantrekkelijke aroma’s van sappige kersen en rijpe pruimen, gevolgd door subtiele hints van rode bloemen, tabak en zoethout.
Wat deze wijn zo bijzonder maakt? De druiven komen uit de beroemde ‘Froi’ wijngaard, waar de wijnstokken al meer dan 40 jaar geleden werden geplant. En hier komt het: in tegenstelling tot veel andere producenten heeft deze Barbera geen houtlagering ondergaan, wat hem juist zo onweerstaanbaar drinkbaar maakt.
Het is een vriendelijke wijn met een overvloed aan fruitige smaken, maar hij bezit tevens een stevige structuur en veel persoonlijkheid. De zachte tannines nodigen uit tot de volgende slok – perfect voor die lange herfstavonden ! Plus: sinds 2016 zijn alle wijnen van Massimo Rivetti biologisch gecertificeerd.
Perfect bij: Antipasti, Ragù alla Bolognese, Geroosterde Kip of Eend met Kruiden of Risotto met Porcini
Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Froi 2022
Op voorraad, binnen 1-2 dagen verzonden
Il Conventino Rosso di Montepulciano
Van Piemonte reizen we naar het prachtige Toscane! Il Conventino Rosso di Montepulciano is een uitstekende biologische rode wijn die gemaakt wordt van 85% Sangiovese Prugnolo Gentile en 15% Colorino en Canaiolo. Deze wijn is een jongere, drinkbare variant van de beroemde Vino Nobile di Montepulciano, perfect voor doordeweeks genieten.
Het biologische domein Il Conventino is gevestigd in een oud klooster met een prachtige kelder, 5 km van het toeristische stadje Montepulciano. De huidige eigenaar, Alberto Brini, realiseerde zijn ultieme droom om zelf wijn te maken toen zijn familie in 2003 dit prachtige domein kocht.
De druiven worden zorgvuldig geteeld en handmatig geoogst. In de kelder ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten en rijpt drie maanden in Slavonische eikenhouten vaten. Het resultaat? Een elegante, zachte wijn die bij vele herfstmaaltijden goed tot zijn recht komt!
Perfect bij: Pasta’s met tomatensaus of vleesragù, gegrild rood vlees of lam met rozemarijn, Mediterrane groentegerechten en Italiaanse kazen zoals Pecorino
Benazzoli Valpolicella Superiore
Deze wijn heeft een bijzonder verhaal! Benazzoli wordt gerund door zussen die de geschiedenis van wijn vanuit een vrouwelijk perspectief vertellen. Want de geschiedenis van wijn is eigenlijk doorspekt met vrouwelijke termen: het zijn de druiven, de wijngaard, het land, de oogst die de wijn laten groeien, zoals moeders, grootmoeders en zussen dat doen.
De Valpolicella Superiore is een prachtige uitdrukking van de Valpolicella-regio in Veneto. Deze wijn combineert kracht met vriendelijkheid, sensueel en gepassioneerd.
Perfect bij: Zachte kazen, tagliolini met een saus van wit vlees, gegrilde poussin of gekruide kip, en rosbief.
Poggio al Sole Chianti Classico
Geen herfstlijstje zonder een klassieke Chianti! Poggio al Sole is een gerenommeerd wijnhuis uit het hart van de Chianti Classico regio. Deze wijn is gemaakt van Sangiovese, de trotse druif van Toscane die perfect gedijt in de heuvels rond Firenze.
Een Chianti Classico biedt die typische Toscaanse elegantie met kersen, kruiden en hints van leer. De levendige zuren maken de wijn perfect voor de rijke herfstgerechten – hij snijdt door de vetten en balanceert elke hap!
Perfect bij: Wildgerechten, bistecca alla Fiorentina, pasta’s met paddenstoelen en gerijpte Parmigiano-Reggiano.
Clara Marcelli Corbu
Last but not least: de Clara Marcelli Corbu! Deze diep robijnrode wijn is stevig en romig met donker fruit en olijven. Het is een blend van Montepulciano en Cabernet Sauvignon uit de Marche, biologisch en vol karakter.
Deze krachtige rode wijn is de ultieme compagnon voor koude herfstavonden! De rijke structuur en complexe smaakprofielen maken hem perfect bij rood vlees, rijpe pasta’s of harde kazen. Dit is de wijn waar je naar grijpt wanneer het buiten stormt en je binnen lekker warm wilt worden!
Perfect bij: Ossobuco, Hertenbiefstuk met bospaddestoelen, Pecorino Romano (gerijpt) of Wildzwijnragù met pappardelle.
Alle vijf deze wijnen delen één belangrijke eigenschap: karakter! Ze zijn vol, rijk en complex genoeg om te combineren met de intense smaken van herfstige gerechten. Van de fruitige Barbera tot de krachtige Corbu – elke wijn brengt warmte en gezelligheid aan tafel.
Bij Italiaanse Wijnshop bestel je vanaf één fles! Profiteer van lage verzendkosten in de regio Den Haag en vaste verzendkosten in de rest van Nederland. Op bestellingen vanaf €100 betaal je geen verzendkosten.
Op zoek naar wat anders? Neem een kijkje in ons assortiment.
