Benazzoli Giava 2018

14,95 incl. btw

Benazzoli Giava is een elegante rode wijn uit Verona, gemaakt van 100% Corvina-druiven. Met aroma’s van kersen, bramen en kruidige tonen biedt deze medium-bodied wijn een fluweelzachte structuur en frisse afdronk. Perfect bij gegrild vlees, oude kazen of paddenstoelenrisotto.

Op voorraad, binnen 1-2 dagen verzonden

Busje
Gratis PostNL-bezorging bij bestellingen vanaf €100

Bestel vandaag en je hebt jouw bestelling binnen 1-2 dagen in huis. Gratis verzending op bestellingen vanaf €100.

Heb je een vraag? Wij zijn bereikbaar via Whatsapp!

Beschrijving

Over het wijnhuis

Benazzoli

Op een middag als vele anderen, de gebruikelijke kletspraat tussen de Benazzoli zussen. “Wat vertellen onze etiketten over ons?” En alles begon hier. Een project dat een jaar duurde waarin is nagedacht over de geschiedenis, de manier van zijn van Benazzoli. Dankzij het werk van Stefano Torregrossa slaagden de zussen erin om ideeën en dromen op papier te zetten.

De geschiedenis van wijn, vaak verbonden met het mannelijke, is eigenlijk doorspekt met vrouwelijke termen. Het zijn de druiven, de wijngaard, het land, de oogst die de wijn laten groeien zoals moeders, grootmoeders en zussen dat doen; zij zijn degenen die het opvoeden, groot maken. Een geweldige wijn.

Dus vertellen we Benazzoli met een nieuwe taal: een vrouwelijke taal. We spreken niet van “vrouwenwijn”, we gebruiken geen banaliteiten zoals roze, cursieve letters of genderstereotypen: in plaats daarvan praten we over een wijn “gemaakt door vrouwen”. Een wijn die nieuwe verrassingen, nieuwe talen kent; een wijn die sterk, vriendelijk, vrouwelijk, sensueel en gepassioneerd kan zijn.

Bekijk de wijn van Benazzoli
Over deze wijn

Benazzoli Giava

Benazzoli Giava is een bijzondere creatie van de zussen Claudia en Giulia Benazzoli. Deze verfijnde wijn is uniek omdat hij uitsluitend wordt gemaakt van de Corvina-druif, een variëteit die kenmerkend is voor de Verona-regio. De zussen brengen hun passie en vakmanschap samen in deze wijn. Terwijl Claudia als oenoloog haar technische kennis inbrengt, zorgt Giulia voor de creatieve touch. Het resultaat is een wijn die niet alleen de pure expressie van Corvina laat zien, maar ook een verhaal vertelt over vrouwelijk ondernemerschap in de wijnwereld.

Proefnotitie

De Benazzoli Giava heeft een diepe, heldere robijnrode kleur met subtiele hints van granaat. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe zwarte kersen, frambozen en bramen, aangevuld met florale tonen van rode rozen en viooltjes. Kruidige accenten zoals drop, peper en een vleugje jeneverbes geven de wijn extra complexiteit. In de mond biedt deze wijn een sappige structuur met fluweelzachte tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is harmonieus en nodigt uit tot nog een slok.


Over de wijnstijl

De Giava is een medium-bodied rode wijn gemaakt van 100% Corvina-druiven, typisch voor de regio Verona. De druiven ondergaan een korte indroging, wat de intensiteit van de smaken versterkt. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn zes maanden in tweedehands eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn een perfecte balans tussen fruitigheid en kruidige complexiteit. Het resultaat is een elegante en veelzijdige wijn die zowel delicaat als krachtig is.


Combineer deze wijn met

De Benazzoli Giava is een uitstekende begeleider bij diverse gerechten. Combineer hem met gegrild rood vlees, zoals entrecote of lamskoteletten, of serveer hem bij wildgerechten zoals hertenbiefstuk. Oude kazen zoals Parmigiano Reggiano versterken de kruidige tonen in de wijn. Voor vegetariërs is deze wijn heerlijk naast geroosterde groenten of paddenstoelenrisotto. Dankzij zijn uitgebalanceerde zuurgraad past hij ook goed bij tomaten- of balsamicosauzen.

Serveer deze wijn tussen de 18-20°C.

Extra informatie

Wijnhuis

Benazzoli

Alcohol percentage

13.5%

Bewaarpotentie

2 – 3 jaar

Druif

Corvina

Inhoud

750ML

Serveer temperatuur

18°-20°

Sluiting

Schroefdop

Lekker bij

Gegrild of geroosterd rood vlees, Oude kazen, Rood vleesgerechten

Wijnsoort

Rood

Wijnstreek

Veneto

Lagering

6 maanden houtrijping

Aroma's

Rood fruit, Specerijen, Zwart fruit

Appelatie

Corvina IGT Veneto