Beschrijving
Over deze wijn
Menegotti Metodo Classico Brut
Menegotti Metodo Classico Brut is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar verfijning en kwaliteit in een mousserende wijn. Deze brut, gemaakt volgens de Metodo Classico-methode, belichaamt de perfecte harmonie tussen traditie en innovatie.
Bij het inschenken onthult Menegotti Metodo Classico Brut zijn schitterende fijne pareling en een gouden kleur met groenachtige reflecties. De geur is intens en geëvolueerd, met hints van broodkorst en lichte toast. De belangrijke structuur van de wijn is tegelijkertijd smaakvol en verfijnd, dankzij de goede zuurgraad die een langdurige rijping in de fles mogelijk maakt.
Proefnotitie
Tijdens de 3 maanden durende fermentatie in stalen vaten, ontwikkelt deze wijn zijn kenmerkende eigenschappen, terwijl het vervolgens gedurende 40 maanden op de gistcellen in de fles rust. Dit lange verouderingsproces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de smaak, wat resulteert in een bruisende wijn van buitengewone finesse.
Over de wijnstijl
Geproduceerd met een zorgvuldig samengestelde mix van Chardonnay (50%) en Corvina (50%) druiven, heeft deze wijn een uniek karakter dat zowel ervaren wijnliefhebbers als nieuwkomers zal bekoren.
Combineer deze wijn met
Of het nu als aperitief wordt geserveerd om de smaakpapillen te verleiden, of als begeleiding bij een gastronomische vismaaltijd, staat deze wijn altijd garant voor een onvergetelijke ervaring. Het wordt aanbevolen om deze wijn te serveren op een temperatuur tussen de 6 en 8°C, om de frisheid en complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen.
