Massimo Rivetti
Massimo Rivetti is een echt familiebedrijf met wortels die teruggaan tot 1947. Al vijf generaties lang zet de familie Rivetti zich in voor het produceren van hoogwaardige wijnen die de essentie van de Piëmontese terroir weerspiegelen In het hart van de Barbaresco streek, in het betoverende plaatsje Neive, bevinden zich de weelderige wijngaarden van Rivetti, die samen een uitgestrekte oppervlakte van ongeveer 25 hectare beslaan. Deze buitengewone wijngaarden zijn voornamelijk beplant met inheemse druivenrassen, waarvan de stokken een indrukwekkende gemiddelde leeftijd hebben van 35 tot 75 jaar. Voorheen leverden de Rivetti's hun druiven aan andere gerenommeerde wijnhuizen, waaronder het befaamde cult-domein La Spinetta, dat ook tot de familie behoort.
Met de toetreding van de oudste zoon, Davide, tot het domein, hebben de Rivetti's een belangrijke beslissing genomen: al hun wijngaarden worden nu op biologische wijze bewerkt. Sinds het jaar 2016 zijn alle wijnen van Massimo Rivetti officieel gecertificeerd als biologische wijnen. Deze beslissing benadrukt hun toewijding aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Het wijnhuis beschikt over 25 hectare aan wijngaarden, verdeeld over drie boerderijen: Froi, Garassino en Palazzina. De wijngaarden liggen in het hart van de Barbaresco-streek, met als kroonjuweel de wijngaard op de beroemde Serraboella-heuvel.
De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 100.000 flessen, met de nadruk op Barbaresco en Barbera d'Alba. Bij het wijnmaken staat respect voor de druif centraal. Er wordt minimaal gebruik gemaakt van sulfiet en rode wijnen worden vaak ongefilterd gebotteld om de karakteristieke eigenschappen te behouden. Wat deze wijnen nog specialer maakt, is dat ze trouw blijven aan de authentieke Piëmontese tradities. Ze worden niet verstoord door moderne trends, zoals overmatig gebruik van nieuw hout of hoge extractie. Integendeel, Massimo Rivetti's wijnen zijn puur en zuiver, ze dienen als ambassadeurs voor de Piëmonte en haar rijke wijntradities.
