Menegotti Mezzacosta 2021

€16,95 incl. btw

Mezzacosta Rosso del Veronese van Menegotti is een Bordeaux-blend van 60% Merlot en 40% Cabernet. De wijn wordt 18 maanden gerijpt in tweede-passage barriques, gevolgd door 6 maanden rijping op fles, wat resulteert in een perfect gebalanceerde wijn met een lange afdronk.

Op voorraad, binnen 1-2 dagen verzonden

Beschrijving

Over het wijnhuis

Menegotti

Ontdek Menegotti, hét wijnhuis waar familietraditie en innovatie samenkomen aan de zuidoostelijke oevers van het Gardameer! Dit authentieke familiebedrijf, al drie generaties geleid door de broers Andrea en Antonio Menegotti, ligt in de mineraalrijke moreneheuvels van Custoza. Ze zijn de absolute specialisten in de regio voor verfijnde ‘Metodo Classico’ bubbels, die qua vakmanschap niet onderdoen voor Champagne.

Daarnaast blinkt Menegotti uit in typische Veneto-klassiekers zoals de frisse Custoza, soepele Bardolino en elegante Lugana. Door handmatige oogst te combineren met moderne technieken, proef je in elke slok het unieke terroir. Of je nu kiest voor een zomerse Chiaretto of de krachtige ‘Geodoro’ (hun betaalbare antwoord op Amarone), met Menegotti haal je pure Italiaanse klasse in huis.

Bekijk de wijn van Menegotti

Over deze wijn

Menegotti Mezzacosta 2021

De Menegotti Mezzacosta is een ware ontdekking voor liefhebbers van krachtige rode Bordeaux wijnen. Deze wijn combineert de beste eigenschappen van Merlot en Cabernet om een verfijnde smaakervaring te creëren. De wijngaard ‘Mezzacosta’ bevindt zich in de buurt van Custoza en Sommacampagna, op een terrein met glaciale afzetting, kleileem, zand en zwerfkeien.

Proefnotitie

Wanneer je de Menegotti Mezzacosta in je glas schenkt, word je allereerst getrakteerd op een intense robijnrode kleur die het oog betovert. Vervolgens ontvouwt zich een boeket van fruitige en kruidige aroma’s die je neus prikkelen. In de geur komen rijpe bosvruchten en subtiele specerijen naar voren, zoals groene peper en een vleugje paprika. Bij het proeven ervaar je een volle smaak met een goed gestructureerd lichaam. De smaak van de wijn is harmonieus, met een frisse en fruitige aanzet. Het mondgevoel is zalvend en zacht, met aangename tannines en een breed smaakpalet van donkerrood fruit, cacao en subtiele specerijen. De afdronk is lang en aangenaam, wat getuigt van de kwaliteit van deze wijn.

Over de wijnstijl

De Menegotti Mezzacosta onderscheidt zich door zijn unieke rijpingsproces. Na de vinificatie rijpt de wijn maar liefst 18 maanden in barriques van tweede passage. Dit zorgt voor een subtiele houtinvloed die de fruitige tonen perfect aanvult zonder te overheersen. Na deze fase volgt nog een flesrijping van 6 maanden, waardoor de smaken verder integreren en verfijnen.

Combineer deze wijn met

Voor spijscombinaties passen gegrild rood vlees en wild goed, omdat de fruitige zuren en zachte tannines de vette textuur balanceren . Ook medium gerijpte kazen combineren hiernaast prima door het volle smaakprofiel dat de romigheid aanvult. Om optimaal van de Menegotti Mezzacosta te genieten, adviseren wij om de wijn te serveren op een temperatuur van 18°C. Zo komen alle aroma’s en smaken perfect tot hun recht.

Aanvullende informatie

Alcohol percentage	13%
Appelatie	Rosso del Veronese I.G.T.
Bewaarpotentie	1 – 2 jaar
Druif	Cabernet Sauvignon, Merlot
Inhoud	750ML
Lagering	12 – 24 maanden houtrijping
Serveer temperatuur	18°-20°
Sluiting	Kurk
Wijnclassificatie	IGT
Lekker bij	Gegrild of geroosterd rood vlees, Rood vleesgerechten, Wild
Wijnhuis	Menegotti
Wijnsoort	Rood
Wijnstreek	Veneto