Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso 2023

incl. btw

Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso is een frisse, fruitige witte wijn uit Le Marche, Italië, gemaakt van handgeplukte Bianchello-druiven. Aroma’s van perzik, peer en kruiden gaan samen met een sprankelende smaak en florale accenten. De wijn, geproduceerd door het duurzame wijnhuis Guerrieri, past uitstekend bij zeevruchten, vis, pasta en lichte groentegerechten. De wijnstijl is harmonieus, lichtvoetig en bedoeld om jong te drinken.

Op voorraad, binnen 1-2 dagen verzonden

Beschrijving

Over het wijnhuis

Guerrieri

Guerrieri, gelegen in het prachtige Le Marche, is dé plek voor wie Italiaanse wijn zoekt met karakter en een verhaal! Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1800 en wordt geleid door de vijfde en zesde generatie: Luca, Maria Giulia en Alberto Guerrieri. Met 48 hectare biologische wijngaarden, 120 hectare graan en 30 hectare olijfboomgaarden produceren ze eerlijke wijnen, pasta en olijfolie, helemaal volgens duurzame principes: zonne-energie, natuurlijke mest en minimale toevoegingen. Je vindt hier regionale druiven als Bianchello, Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano en ook internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Guerrieri ontving lovende internationale recensies en is trots op hun pure, expressieve wijnen die het terroir van Le Marche weerspiegelen!

Bekijk de wijn van Guerrieri

Over deze wijn

Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso

De Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso is een witte wijn afkomstig uit de heuvels van de Marken, Italië, geproduceerd door het familiebedrijf Guerrieri. Het wijnhuis, sinds 1800 actief in de regio Pesaro Urbino, wordt tegenwoordig geleid door de vijfde generatie van de familie en werkt volledig duurzaam. De wijn is gemaakt van 100% Bianchello-druiven, die met de hand worden geplukt van de beste wijngaarden op de colli pesaresi. Dankzij een zachte persing en vergisting op roestvrij staal blijft het karakter van de druif behouden. Guerrieri combineert traditionele werkwijzen met moderne innovaties, waaronder het gebruik van zonne-energie en minimale toevoeging van sulfiet. Dit resulteert in een zuivere wijn die het terroir van de regio weerspiegelt.

Proefnotitie

Bij het openen van de Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso komen delicate aroma’s van witte perzik, peer en subtiele tonen van aromatische kruiden vrij. In het glas oogt de wijn strogeel tot licht goudkleurig. De smaak wordt gedragen door frisse citrusvruchten, florale accenten en een lichte kruidigheid. Het geheel is harmonieus, met een verfijnde balans tussen zuur en fruit en een pittige, levendige textuur. De afdronk is aanhoudend en laat zachte tonen van geel fruit en bloemen achter, wat zorgt voor een elegante en frisse beleving.

Over de wijnstijl

Deze wijn kenmerkt zich als fris, fruitig en floraal, volledig op basis van de Bianchello-druif. De vinificatie bestaat uit een late oogst, lange schilweking en fermentatie op lage temperatuur in inox tanks. De rijping gebeurt zes maanden op fles, zonder invloed van hout. Dit levert een wijn op met uitgesproken maar subtiele aroma’s, een lichtvoetige body en een levendig mondgevoel. De wijn is bedoeld om jong te drinken, met behoud van de sprankelende zuren en uitgebalanceerde structuur. Houdbaarheid is twee à drie jaar na oogst.

Combineer deze wijn met

Guerrieri Bianchello del Metauro Superiore Celso past goed bij uiteenlopende gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan schaal- en schelpdieren, zoals vongole of mosselen, en witvisgerechten zoals gegrilde dorade. Ook pasta’s met lichte sauzen, risotto alle verdure, kalfsvlees en gerechten met asperges combineren fraai met deze wijn. Daarnaast is de wijn geschikt als begeleider van antipasti met verse kaas of lichte groente schotels. Serveer de wijn bij voorkeur op 8–10°C voor optimaal smaakbehoud.

Aanvullende informatie

Alcohol percentage	12.5%
Bewaarpotentie	Op dronk
Druif	Bianchello
Inhoud	750ML
Lagering	Geen
Serveer temperatuur	8-10°C
Sluiting	Kurk
Lekker bij	Antipasti, Aperitief, Vis, Voorgerechten met vis, Wit vleesgerechten
Wijnhuis	Guerrieri
Wijnsoort	Wit
Wijnstreek	Marche
Appelatie	Bianchello del Metauro Superiore DOC