Beschrijving
Over het wijnhuis
Gorghi Tondi
Tenuta Gorghi Tondi is diep geworteld in familietraditie en passie voor wijn. Opgericht in 2000 door Michele Sala, samen met zijn vrouw Doretta en dochters Annamaria en Clara, belichaamt het wijnhuis een erfenis van liefde voor het land en respect voor de natuur. Gedurende meer dan twee decennia hebben de gezusters Sala zich toegelegd op het creëren van premiumwijnen die de unieke terroir van Sicilië weerspiegelen, terwijl ze zich onvermoeibaar inzetten voor duurzaamheid en milieubehoud.
De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi strekken zich uit tot aan de Middellandse Zee, badend in de warme zon en gekoeld door de constante zeewind. Deze idyllische omgeving, gekenmerkt door kalksteengrond en rode klei, biedt het perfecte terroir voor een diverse reeks inheemse en internationale druivenrassen. Van de elegante Grillo tot de krachtige Nero d’Avola, elke druivensoort gedijt in dit unieke microklimaat en draagt bij aan de uitzonderlijke diversiteit van Gorghi Tondi-wijnen.
Over deze wijn
Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola
Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola is een biologische witte wijn geproduceerd door Tenuta Gorghi Tondi, gelegen in het zuidwesten van Sicilië. Dit wijnhuis, opgericht in 2000 door Michele Sala en zijn dochters Annamaria en Clara, heeft diepe wortels in de familietraditie en een sterke toewijding aan duurzaamheid. De wijngaarden bevinden zich in het natuurreservaat Lago Preola e Gorghi Tondi, dat sinds 1998 beschermd wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Dit unieke terroir, met kalkrijke bodems en invloeden van de Middellandse Zee, biedt ideale omstandigheden voor de teelt van de Grillo-druif. Het wijnhuis werkt volledig biologisch en streeft naar een harmonieuze balans tussen natuur en wijnbouw.
Met een mooie beoordeling van 8,5/10 punten door De Grote Hamersma en lof voor zijn eigenzinnige karakter, is de Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola een waardevolle toevoeging aan elke wijnkelder.
Proefnotitie
Over de wijnstijl
Combineer deze wijn met
