Name: Guerrieri Bianchello del Metauro
SKU: 11827
Availability: InStock

Guerrieri Bianchello del Metauro

€10,95 incl. btw

Guerrieri Bianchello del Metauro is een DOC-wijn uit Le Marche, gemaakt van 100% Bianchello (Biancame). Verwacht strogeel, fris en harmonieus met aroma’s van witte perzik, peer en witte bloesem. De stijl is droog, licht en mineraal, gevinifieerd in RVS met koude bezinking en temperatuurcontrole. Ideaal bij zeevruchten, lichte vis, spaghetti alle vongole, fritto misto en zachte kazen; serveertemperatuur circa 10 °C.

Nog 3 op voorraad, binnen 1-2 dagen verzonden

Beschrijving

Over het wijnhuis

Guerrieri

Guerrieri, gelegen in het prachtige Le Marche, is dé plek voor wie Italiaanse wijn zoekt met karakter en een verhaal! Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1800 en wordt geleid door de vijfde en zesde generatie: Luca, Maria Giulia en Alberto Guerrieri. Met 48 hectare biologische wijngaarden, 120 hectare graan en 30 hectare olijfboomgaarden produceren ze eerlijke wijnen, pasta en olijfolie, helemaal volgens duurzame principes: zonne-energie, natuurlijke mest en minimale toevoegingen. Je vindt hier regionale druiven als Bianchello, Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano en ook internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Guerrieri ontving lovende internationale recensies en is trots op hun pure, expressieve wijnen die het terroir van Le Marche weerspiegelen!

Bekijk de wijn van Guerrieri

Over deze wijn

Guerrieri Bianchello del Metauro

Guerrieri Bianchello del Metauro komt uit de Metauro-vallei in Pesaro-Urbino (Le Marche) en is geclassificeerd als Bianchello del Metauro DOC; de wijn wordt geproduceerd door Azienda Agraria Guerrieri van uitsluitend Bianchello, lokaal ook Biancame genoemd . De wijn presenteert zich strogeel, met een frisse, harmonieuze smaak en een bescheiden alcoholgehalte; typische geuren omvatten witte perzik, witte peer en witte bloemen, en de serveertemperatuur ligt rond 10 °C . De druif Bianchello is historisch verbonden aan Le Marche en is het fundament van deze appellatie langs de benedenloop van de Metauro richting de Adriatische Zee.

Proefnotitie

In de neus tonen zich aroma’s van witte perzik, peer en witte bloesem, aangevuld door citrusaccenten die het frisse karakter ondersteunen . In de mond is de wijn droog, lichtvoetig en harmonieus, met levendige zuren, tonen van groene appel en perzik, en subtiele amandel- en minerale nuances die uit RVS-vinificatie en herkomst worden verklaard . De afdronk is helder en aanhoudend, waarbij de frisheid centraal blijft staan en het lage tot matige alcoholgehalte voor doordrinkbaarheid zorgt.

Over de wijnstijl

De stijl is fris, aromatisch en lineair, zoals kenmerkend voor Bianchello uit Le Marche; de kleur is bleek tot strogeel en het profiel is delicaat droog . Vinificatie vindt plaats zonder hout, met zachte pneumatische persing, koude bezinking en temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrij staal; dit benadrukt fruit, bloemen en zuiverheid . Het resultaat is een harmonieuze, minerale stijl met focus op citrus, wit fruit en florale tonen, passend bij de maritiem beïnvloede Metauro-zone.

Combineer deze wijn met

Deze Bianchello combineert goed met schelpdieren, zeevruchten en lichte visgerechten; denk aan gegrilde sardines, vongole en fritto misto . Verder sluiten crudo di pesce, spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare en gebakken zeebaars met citroen aan op het frisse profiel . Voor niet-visgerechten zijn lichte kipgerechten, salades met jonge kaas en zachte kazen geschikte opties; serveren rond 10 °C helpt de aromatische precisie.

Extra informatie

Alcohol percentage	12.5%
Bewaarpotentie	Op dronk
Druif	Bianchello
Inhoud	750ML
Lagering	Geen
Serveer temperatuur	8-10°C
Sluiting	Kurk
Lekker bij	Antipasti, Aperitief, Vis, Voorgerechten met vis, Wit vleesgerechten
Wijnhuis	Guerrieri
Wijnsoort	Wit
Wijnstreek	Marche
Appelatie	Bianchello del Metauro DOC

Guerrieri Bianchello del Metauro