Baron Longo Felix Anton Rosso 2022

De jaargang 2022 is een blend van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon geeft diepte, donker fruit en structuur; Cabernet Franc brengt elegantie, frisheid en fijne kruidige tonen.

Uit Egna (Neumarkt), in het zuiden van Zuid-Tirol in Noord-Italië. De classificatie is Vigneti delle Dolomiti IGT. De wijngaarden liggen op circa 270 meter hoogte op een zuidhelling, op kalkrijke laatglaciale afzettingen boven een porfierondergrond, in een mild mediterraan microklimaat.

Het is een streekaanduiding (Indicazione Geografica Tipica) die Alto Adige, Trentino en de provincie Belluno omvat. Wijnmakers kiezen deze classificatie wanneer een cuvée buiten de strengere druivenregels van de DOC valt, bijvoorbeeld bij een blend van internationale rassen zoals hier.

Licht van structuur, soepel en fluweelzacht. De neus toont jong, fris rood fruit met kers en rijpe pruim. Cabernet Franc voegt daar fijne kruidigheid en frisheid aan toe, terwijl Cabernet Sauvignon zorgt voor donkerder fruit en houvast. De tannines zijn fijnmazig en de afdronk is droog.

De wijn heeft 13% alcohol, 0 g/l restsuiker (droog) en een zuurgraad van 5 g/l.

De wijn is droog: hij bevat 0 g/l restsuiker.

Ja, de wijn is biologisch gecertificeerd (IT BIO 013) en laag in histamine. Baron Longo bewerkt zijn wijngaarden biodynamisch en het landgoed draagt sinds 2024 de Demeter-certificering. Die certificering geldt dus nog niet voor de jaargang 2022.

De most vergist spontaan in open houten vaten, dus zonder toegevoegde gist. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op de volle droesem in barriques en tonneaux. Deze opvoeding geeft textuur en diepte zonder de wijn zwaar te maken.

De wijnmaker beveelt hem zelf aan bij gegrilde gerechten, zoals lamskoteletjes of spiesjes van de barbecue. Daarnaast combineert hij goed met pasta al ragù, tagliatelle met eendenragù en gevulde paprika’s. Uit de eigen streek past speck uitstekend, en ook hachee, draadjesvlees of belegen Goudse kaas werken prima.

Op 12°C, iets koeler dan de meeste rode wijnen. Die lagere temperatuur past bij de lichte, frisse stijl van deze cuvée en houdt het rode fruit levendig.

Baron Longo geeft de wijn een bewaarpotentieel van ongeveer tien jaar. Je kunt hem nu al drinken, maar de wijn heeft ruimte om verder te rijpen.

Ja. Falstaff kende de jaargang 2022 92 punten toe in de Falstaff Wine Guide Italia 2026. Het wijnhuis zelf werd in de Vinum Weinguide Deutschland 2025 uitgeroepen tot “Aufsteiger des Jahres”.

Wijnhuis Baron Longo, een biodynamisch familiebedrijf in Egna (Neumarkt), Zuid-Tirol. Anton Felix von Longo-Liebenstein bewerkt er circa 20 hectare wijngaard op hoogtes tussen 240 en 1.050 meter. De wijn is vernoemd naar stamvader Felix Anton von Longo, die in 1804 de baronstitel “Liebenstein” ontving van keizer Franz II.